На главную
Учетная запись ОдноклассникиУчетная запись FacebookУчетная запись ВКонтакте
ВойтиРегистрация
Рецептов
Кролик фаршированый

Кролик фаршированый - рецепт.

Добавлен:lianaaa\  |  18.09.2009 04:45

 Кухня: домашняя

 Сложность: Не определен

Ингредиенты

Кролик (у меня 1,800кг)

шампинёны ножки 500г (шляпки запекала)

шпинат 300г

лук 1 шт

чеснок 2 зб.

сметана 6ст.л

яйца 2шт

Как приготовить

Кролика помить срезать лопатки,сделайте над по резы по всему позвоночнику, чтобы было легче нарезать тушку. посолить, поперчить,+3ст.л. сметани +чеснок оставляем мариноватся на 2 часа.Тем временим готовим фарш.

С лопаток срезать мясо мелкими кусочками. лук и грибные ножки мелко нарезать все обжарить+шпинат+соль перец,остужаем добавляем 3ст.л сметаны и яйца,всё хорошо перемешать

Нафаршировать тушку скалить шпажками положить на смазанный противень спинкой вверх,запекать периодически поливая выделившимся соком, за 20м достать обмазать соусом и опять запекать до готовности.

Соус- 2ст.л томат. паста на кончике ножа кориандр+кари+мелко нарезании базелик+0,5 зуб. чеснок+соль.

Я подавала запечёнными шампинёнами и шпинатом!

Пошаговые фото рецепта
Кролик фаршированый
Кролик фаршированый
Кролик фаршированый
Кролик фаршированый
Кролик фаршированый
Кролик фаршированый
Дополнительная информация о рецепте

Рецепт нашла на нашом сайте но внесла свои изменения.Я думаю начинка может быть разная на ваш вкус! Приятного аппетита!!!

Посмотреть кому понравилось
Загрузка...
Похожие рецепты

Комментарии

U233027_preview

Жалко кролика! Но...ничего не поделаешь! Должно быть вкусно. А мяско не суховато?55555

utro8  | 18.09.2009 04:54

U233027_preview

Сколько по времени запекать?

utro8  | 18.09.2009 04:55

U236435_preview

нет за счёт сметаны даже оч сочно,запекать 1,5 часа

lianaaa  | 18.09.2009 05:01

U65379_preview

Очень шиксрно и вкусно, молодец 10++++++++++++++++++

anahitkarine  | 18.09.2009 05:05

U246407_preview

5

naumovec  | 18.09.2009 05:11

U140423_preview

Мне нравится! 5!!!

margaleta  | 18.09.2009 05:10

U144985_preview

555

татьяна 55  | 18.09.2009 05:17

U203843_preview

Лиан,у тебя кролик на хвостик русалкин похож :) Вкусненько получилось :) Не отказалась бы от кусочка 55555+

chef Ruletka  | 18.09.2009 05:24

U236435_preview

Жду в гости!!!!

lianaaa  | 18.09.2009 05:27

U203843_preview

А вот возьму и приеду ;)

chef Ruletka  | 18.09.2009 05:28

U236435_preview

А я бу ждать!!!!!

lianaaa  | 18.09.2009 05:43

U302588_preview

А вот кролика я никогда не пробовала.наверное очень вкусно.Пять!

снежинка 5  | 18.09.2009 05:48

U120205_preview

Да прям хвост русалки на фото :)Очень вкусно нафаршировала,ваобще люблю кролика,а от такого аппетитного на вид ну просто разыгрался аппетит!10+++++

ирусик-88  | 18.09.2009 08:04

U256739_preview

вкуснятина!!!55555

katty_r  | 18.09.2009 10:28

U122800_preview

55555

antonov-081971  | 18.09.2009 10:55

U144200_preview

55555+++ за труды,Лианчик! у тебя супер получилось!! но мне кролика жааалкоооо!!!!:( :( никогда не ела и не буду... это принципиально:)

lillit1  | 18.09.2009 11:09

U145020_preview

Ух ты! фаршированного кроля еще не пробовала! 5!

jamiroquai  | 18.09.2009 12:40

U237707_preview

Аппетитный, с зажаристой корочкой! Вкусно!!!55555+

pantera  | 18.09.2009 13:01

U236435_preview

Спасибки большое!!!!

lianaaa  | 18.09.2009 14:04

U267913_preview

555!

alyakeyk  | 18.09.2009 14:53

U246683_preview

555, очень красиво!

оля-в  | 18.09.2009 14:56

U50052_preview

Вообще кролика не очень, а так должен быть прямо не плох :). 5

svetochk@  | 18.09.2009 15:10

U64007_preview

Отличный вариант кролика. Мне очень понравилась начинка. Молодец! 555!

nira60  | 18.09.2009 15:29

U157137_preview

вкусно.очень!555!

natapit  | 18.09.2009 23:57

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Соседние рецепты
КНИГА НЕДЕЛИ
Book_tizer_187_main
Издательство «Эксмо» представляет новую кулинарную книгу Юлии Высоцкой «Праздничные рецепты». Узнать подробности