Зелёные помидоры дольками
Ингредиенты
- помидоры зелёные, молочной зрелости или бурые -3,5 кг
- чеснок - 3 головки
- перец сладкий красный - 4-5 шт.
- перец горький 1/4 стручка
- зелень укропа, петрушки по 1/2 пучка
Пошаговый рецепт приготовления
Помидоры режем на 2-4 части
Чеснок, перец сладкий, горький, зелень - перекручиваем на мясорубке, и раскладываем на 6 литровых банок, и в каждую по 1 таблетке аспирина.
Укладываем помидоры в банки.
Варим рассол. Уксус вливаем , когда рассол закипит, и сразу выключаем.
Разлить рассол по банкам, закатать, перевернуть, укутать до полного остывания.
Дополнительная информация
Когда я закручивала эти помидорчики, то одну баночку оставила на пробу, закрыв капроновой крышкой. Через сутки их можно кушать. Получились очень вкусные помидоры! Даже муж , раньше игнорировавший зелёные помидоры,хрумкал с огромным удовольствием!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ната777
Ответить14.09.2009 13:06
Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.
25031961
Ответить14.09.2009 14:09
С зелеными помидорами - очень актуально, скоро красные закончатся. Спасибо за своевременный рецепт! 5!
alix7
Ответить14.09.2009 14:44
вкуснота!555
мурик
Ответить14.09.2009 15:30
а зачем и аспирин и уксус?
eva7
Ответить14.09.2009 15:52
мурик, аспирин кладут для того, что-бы лучше хранились консервы в домашних условиях, не взрывались, не вздувались крышки.У меня нет погреба, и я храню все свои консервирования в квартире на полках, поэтому всегда делаю строго по рецепту.
lorxen1
Ответить14.09.2009 17:54
вкусные помидорки--5+
utro8
Ответить15.09.2009 03:59
Рецепт хороший! Но я против использования аспирина.
sadi 09
Ответить24.09.2009 23:24
Рецепт пришёлся в самую пору. И при том отличный рецепт.
eva7
Ответить24.09.2009 23:36
Спасибо всем, очень рада, что вам приглянулся мой рецепт!!!
staruxa
Ответить01.10.2009 17:01
А всё таки как можно делать без аспирина.У нас продаётся только импортный, а он по сравнению с Российским плохой,я боюсь стоять не будут
veka
Ответить04.12.2009 00:10
Я бы еще сельдерейчика добавил 5+
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты