Гратэн капустный под сырно-сливочным соусом

Фото к рецепту: Гратэн капустный под сырно-сливочным соусом

Домашняя

Не определен

8954

19

37

11 сентября 2009, 15:44

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту аккуратно разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде в течение 7-10 мин.(брокколи -7мин, цветную капусту-10мин)

Осторожно выловить шумовкой в дуршлаг, подождать пока стечёт вода, затем выложить в форму для запекания, чередуя соцветия по цвету.

Приготовим соус: На медленном огне обжарить муку со сливочным маслом, влить сливки, венчиком хорошо размешивать, чтобы не было комочков, как только масса загустеет, добавляем очень мелко натёртый сыр и постоянно помешиваем, пока сыр не расплавится. Посолить, добавить мускат по желанию.

Залить соусом капусту, посыпать сухарями и отправить в разогретую духовку на 30 минут для запекания до красивой, золотистой корочки.

Блюдо очень сытное и вкусное. Кушайте на здоровье!

Пошаговые фото рецепта

Гратэн капустный под сырно-сливочным соусом: шаг 1Гратэн капустный под сырно-сливочным соусом: шаг 2Гратэн капустный под сырно-сливочным соусом: шаг 3Гратэн капустный под сырно-сливочным соусом: шаг 4Гратэн капустный под сырно-сливочным соусом: шаг 5Гратэн капустный под сырно-сливочным соусом: шаг 6Гратэн капустный под сырно-сливочным соусом: шаг 7Гратэн капустный под сырно-сливочным соусом: шаг 8Гратэн капустный под сырно-сливочным соусом: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ya-xont
11.09.2009 16:36
Ответить
Ну вкуснятина! Нет слов!
ната777
11.09.2009 16:36
Ответить
Очень красивый и вкусный рецепт. Спасибо. Фотографии отличные. Взяла в копилку.5.
alyakeyk
11.09.2009 16:58
Ответить
Syper ,osobenno brokkoli lyiblyi!555!
лиляша
11.09.2009 17:16
Ответить
Вкусно и полезно. 5+++
pantera
11.09.2009 17:27
Ответить
Очень аппетитный !!!55555+
natasha76-07
11.09.2009 17:35
Ответить
Раичка, красивый у тебя гратэн! 5555!
strelec148
11.09.2009 17:37
Ответить
очень вкусно! знаю и люблю такие штучки! 5
nikachka
11.09.2009 18:01
Ответить
нежненько, вкусненько!!
Ответить
Забираю, вкуснейшая штучка!
sweta1
11.09.2009 18:20
Ответить
5,вкуснo!
chef
11.09.2009 20:46
Ответить
Вкусненько! 55555+
natapit
11.09.2009 21:27
Ответить
очень очень!555!
zhyzhaz
11.09.2009 23:19
Ответить
вкусно!!! 5
wagner76
12.09.2009 00:43
Ответить
очень вкусно!!! 55555
алёнушка777
12.09.2009 03:23
Ответить
Видела эту вкусность..но инт "не пускал" :(...так что с опозданием, но с нетерпением высказываю свою симпатию к тАкой скусности и конечно забираю себе :) 555!
mellorn
12.09.2009 03:28
Ответить
Вкуснятина!!!!555
utro8
12.09.2009 04:52
Ответить
Вкусненько!555
ирусик-88
12.09.2009 07:14
Ответить
очень вкусно 100%!!!!! 55555++
johnny
08.03.2010 22:41
Ответить
Большое Вам спасибо за вкуснейший лёгкий ужин после праздничного обеда! :) С 8 Марта!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5375911823307521.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru