Котлеты "воздушные"

Фото к рецепту: Котлеты "воздушные"

Домашняя

Не определен

13882

27

41

10 сентября 2009, 00:27

Ингредиенты

  • 500 гр. свинины
  • 2 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • корочка хлеба
  • соль
  • перец
  • 2 желтка
  • 4 ст.л. (с горкой) овсяных хлопьев

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо, лук и чеснок провернуть на мясорубке. В конце провернуть корочку хлеба, чтобы очистить мясорубку.

Добавить в фарш желтки, овсяные хлопья, а также соль и перец, хорошо перемешать. Дать постоять 15-20 мин.

Мокрыми руками сформировать котлеты. Готовить в пароварке под крышкой 15-20 мин.

Пошаговые фото рецепта

Котлеты "воздушные": шаг 1Котлеты "воздушные": шаг 2Котлеты "воздушные": шаг 3

Дополнительная информация

Очень вкусные, нежные котлетки. Понравились всей семье. В следующий раз попробую развести фарш молоком и добавить больше овсяных хлопьев - они придают фаршу воздушность.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

larachka
10.09.2009 00:30
Ответить
А я добавляю немного сырой картошки - тоже вкусно. 555+++
шуш
10.09.2009 00:30
Ответить
Очень вкусные котлетки!!! 5+5+5+5+
варуник
10.09.2009 00:35
Ответить
Меня мама друга научила овсянку добавлять. Мне понравилось и сейчас частенько так делаю+немного молока
alex$a
10.09.2009 00:36
Ответить
Хаа хаа . Мне конечно стыдно , но признаюсь - благодаря Вашим фото я узнала что это за странный предмет живёт у меня на кухне и как им пользоваться( пароварка) пойду "знакомиться" )))) очень уж аппетитненькие у Вас котлетки:) 5+
johnny
10.09.2009 00:36
Ответить
С сырой картошкой я тоже делаю, тоже вкусно, но это уже совершенно другой рецепт.
sigma002
10.09.2009 00:37
Ответить
Отличные котлеты!!!55555
johnny
10.09.2009 00:37
Ответить
Удачи, Алекса!
svetochk@
10.09.2009 00:49
Ответить
Класс!!! Вот с хлопьями я не пробовала!!! С картошкой, с капустой - да, а так.... И как Алекса узнала, что это у меня такое %)
luat
10.09.2009 00:49
Ответить
вкусненькие и диетические котлетки! 555!
natapit
10.09.2009 00:53
Ответить
интересное решение!555!
a_l
10.09.2009 01:02
Ответить
Вкусненько, забрала! 5!
vega
10.09.2009 01:05
Ответить
Отличные котлетки:)
pantera
10.09.2009 01:22
Ответить
Воздушные, вкусные, полезные!!!55555+
chef
10.09.2009 01:27
Ответить
Готовила так! Вкусные котлетки,сочные :) 55555+
танте
10.09.2009 01:37
Ответить
Всегда делаю с капустой и щепотку соды чайной для пышности, а вот с хлопьями стоит попробовать!Спасибо!
johnny
10.09.2009 01:38
Ответить
На здоровье!
katerinka.kz
10.09.2009 01:57
Ответить
должно быть очень нежные котлетки!!!
Nathalya
10.09.2009 02:03
Ответить
отлично!
Ответить
А я добавляю в фарш манку, на 500гр. фарша 2 полные ст. л., попробуйте, вам понравится!
johnny
10.09.2009 02:16
Ответить
Обязательно попробую, спасибо! Люблю добавлять манку и овсянку везде, куда только можно.
малурияна1978
10.09.2009 02:24
Ответить
ммммм.... как вкусно 5555555
naumovec
10.09.2009 05:04
Ответить
Вкусно!
кыш
10.09.2009 07:14
Ответить
Отличные котлетки! 5!
johnny
10.09.2009 11:02
Ответить
Спасибо!
utro8
10.09.2009 18:27
Ответить
Хорошие котлетки!!!55555
ирусик-88
10.09.2009 18:40
Ответить
интригующие котлетки!5555!!!
antea
12.09.2009 14:30
Ответить
Очень вкусно.5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5469233781543961.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru