Запеканка из броколи и спаржи

Ингредиенты

400 гр. брокколи,
250 гр. спаржи,
1 большая луковица,
3 помидори,
250-300 гр. куриного мяса,
для яичной смеси:

200 гр. сметаны,
3 яйца,
сыр,
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Брокколи и спаржу отварить и поджарить на подсолнечном масле, а также паралельно этому обжарить на подсолнечном масле лук и помидоры на отдельных сковородках.Отварное куринное мясо порезать на кусочки. Все это выложить в форму для выпекания, предварительно смазанную подсолнечным маслом поочередно: брокколи,лук,помидори,мясо,лук,помидоры,брокколи.

Потом сверху на запеканку вылить яично-сметанную смесь.

Посыпать сыром.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Запекать в духовке при 180-200*С 30 мин. Смакота!!!!Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
30 человек оценили

Сохранить рецепт
27 человек сохранили

на фото явно не спаржа, а стручковая фасоль! Неувязочка... И что станет с броколи после варки, обжаривания, а потом еще и запекания в течении 30 минут...если учесть, что броколи варят до полной готовности 5-6 минут...

masha2907

09.09.2009 17:20

Ответить

Мне очень нравится! Обязательно попробую- полезное и диетическое блюдо! Спасибо!

sigma002

09.09.2009 17:32

Ответить

Есть спаржевая фасоль, может это имелось ввиду. Делала запеканку с брокколи, очень понравилось. Только я её бланшировала в кипятке ,в течении 5 мин,а потом перемешивала с отварными макаронами и заливала яично-сырной смесью. Вкусно! Идея хорошая,но я поставлю 4. Слишком много термообработки.

алёнушка777

09.09.2009 18:13

Ответить

С Дебютом! 5...я б тоже чуток меньше запекала

konfetka.05

09.09.2009 19:28

Ответить

С брокколи все в порядке и на самом деле очень вкусно....хоть и отваривала,и обжарила..но не много совсем...и даже после всего этого все сочеталось замечательно... И на фото-спаржевая фасоль... Спасибо всем за хорошие комменты,кто что не понял спрашивайте-обьясню!!!!

sigma002

09.09.2009 19:35

Ответить

Без сомнений Ваш рецепт вкусный!

a_l

09.09.2009 20:30

Ответить

Спасибо! Очень вкусно должно быть, а термич.обработку каждый кулинар может ведь выбрать по своему вкусу... Забрала