Огурцы маринованные
Ингредиенты
- огурцы свежие маленькие (сколько есть)
- рассол:
- 1,5л воды
- 2 ст.ложки соли
- 4 ст.ложки сахара
- 6 ст.ложек уксуса
- 1зубчик чеснока на банку
- укроп, лаврушка, перчик
Пошаговый рецепт приготовления
Моем огурчики, отрезаем попки и складываем в чистые баночки(крышки для банок постерилизовать).
Кипятим чистую воду и заливаем ей наши огурчики. Держим 20 минут и сливаем воду в кастрюльку.
Добавляем в кастрюльку все специи, сахар, соль, уксус из расчета на 1,5 литра, кипятим и опять заливаем огурчики, закатываем, и укутываем во что-нибудь тёплое на ночь.
Хранить можно и в квартире в шкавчике.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ирусик-88
Ответить08.09.2009 01:53
как бы хотелось хранить в моём шкафчике!555!
utro8
Ответить08.09.2009 04:05
Красивые баночки!555
natasha nz
Ответить08.09.2009 06:52
огурчики красивые, но на мой вкус сахара многовато, такой рассольчик для помидорчиков в самый раз
esilina
Ответить08.09.2009 13:54
natasha nz |
сахара самое то, они получаются сладенькие и хрустящие
irina90-60-90
Ответить08.09.2009 15:04
хороши!5!
juleno4ek
Ответить08.09.2009 16:56
молодец...браво 5+
juleno4ek
Ответить08.09.2009 16:58
кстати да, когда сахара в 2 раза больше чем соли - то огурчики получаются сладенькие и ооочень вкусные...у меня тож такой рецепт
vicus
Ответить17.09.2009 18:46
Огурцы вкусные, я люблю их и посладше
Lgrant (Лена)
Ответить27.07.2010 14:38
От такой жары у меня помутнела банка с огурцами по вашему рецепту, открыла - попробовала, прошло всего 2 дня, а огурцы были изумительные на вкус. Спасибо.
esilina
Ответить27.02.2011 13:56
У меня уже год стоят, да некоторые баночки мутнеют, я так поняла видно нужно мыть хорошо руки и брать аккукратно, чтобы грязь и микробов было поменьше, так как уксуса мало.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты