Закуска к вину или сырная плата
Ингредиенты
- 300 гр. "плавящегося" сыра (у меня "сваля").только не берите плавленный!
- вяленая вишня 50 гр.
- курага 50 гр.
- орехи грецкие и миндаль по 50 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Сыр расплавить в микроволновой печи(только не переусердствуйте). Я держала на режиме разогрева 1,5-2 минуты, а Вы смотрите сами. Или другой вариант:положить кусок сыра в рукав для запекания и опустить в горячую воду на 15 минут.
Выложить мягкий сыр на пищевую пленку(не бойтесь не расплавиться),слегка его раскатать.
На сыр равномерно разложить сухофрукты и орехи, скатать в тонкий рулет. Слегка примять,чтобы слои схватились
Завернуть в пищевую пленку,потом в фольгу и поставить в холодильник,хотя бы на пару часов,а еще лучше на ночь.
Дополнительная информация
Можно использовать любые сухофрукты и орехи по вашему вкусу и желанию. А так же, можно добавить кунжут, любую приправку для остроты на ваше усмотрение.