На главнуюДобавить рецепт
Учетная запись ОдноклассникиУчетная запись FacebookУчетная запись ВКонтакте
ВойтиРегистрация
Рецептов
Торт Лукошко с фруктами со взбитыми сливками

Торт "Лукошко с фруктами" со взбитыми сливками - рецепт.

Добавлен:\  |  07.09.2009 20:27

 Кухня: домашняя

 Время приготовления: 2 мин.

 Количество порций: 24

 Сложность: Не определен

  Участвует в фотоконкурсе: Фото недели!

Ингредиенты

Для коржей: 18 яиц, 2 ст.сахара, 3 ст.муки, 2 пакетика разрыхлителя, 2 пакетика ванилина

Для крема: 1000 г. сметаны, 1,5 ст. сахара

Для пропитки коржей: 300 мл. фруктового сиропа (я брала домашнее желе из малины)

Для прослойки коржей: 600 г. ванильного зефира

Для украшения: сливки для взбивания (25-33%) - 800 мл., консервированные ананасы (3 кольца), ежевика, киви - 3 шт., клубника - 400 г., малина, красная смородина, 1 пакетик прозрачного желе для торта

Как приготовить

Приготовление бисквита

Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену, а уже затем добавить сахар и взбивать, пока не получится масса, как для безе.

Далее по ОДНОМУ ввести желтки, не прекращая взбивать. Затем добавить ванилин, разрыхлитель и просеянную муку. Тесто готово.

Разделить тесто на 2 части (в соотношении 2/3) и выпечь 2 коржа. Один корж меньшего, а другой - большего диаметра. Я выпекаю в разъемной форме, на дно которой стелю листочек пергаментной бумаги.

Духовку во время выпекания не открываем ни под каким видом. Печем примерно 25 мин при температуре 180 гр. Готовые бисквиты разрезать вдоль на равные части (каждый).В зависимости от общей высоты коржа получится разное количество готовых коржиков.

Приготовление крема:

взбить сметану с сахаром.

Крем готов.

Коржи промазать сиропом, выложить нарезанный пластинами зефир и залить сметанный кремом. И так с каждый коржом. Верхний корж первого уровня и второго уровня не покрываем сиропом, кремом и зефиром.

Бока торта обмазать взбитыми сливками, фигурно украсить сливками из кондитерского мешка.

Стык первого и второго уровня выложить половинками клубники.

Верх украсить фруктами и залить желе для торта. Желе приготовить согласно инструкции на пакетике.

Пошаговые фото рецепта
Торт Лукошко с фруктами со взбитыми сливками
Торт Лукошко с фруктами со взбитыми сливками
Торт Лукошко с фруктами со взбитыми сливками
Торт Лукошко с фруктами со взбитыми сливками
Торт Лукошко с фруктами со взбитыми сливками
Торт Лукошко с фруктами со взбитыми сливками
Дополнительная информация о рецепте

веточки у фруктов не обрываю - так натуральнее и эффектнее!

Посмотреть кому понравилось
Загрузка...
Похожие рецепты

Комментарии

U233027_preview

Тортик красивый!!!55555!!! Хотелось бы увидеть торт в разрезе.

utro8  | 07.09.2009 20:29

Blankuserg

Красота!!!!!!!

baselena  | 07.09.2009 20:31

U292042_preview

Какая красота!!! 555

natella_14  | 07.09.2009 20:33

U149987_preview

Kak krasivo!555!!!

tatjana.degtar  | 07.09.2009 20:48

U158308_preview

Красотааа!!!

glaros  | 07.09.2009 20:52

U267913_preview

Syper!!!I kak vse gramotno!!!

alyakeyk  | 07.09.2009 20:52

U41436_preview

какие умелые ручки!!!!!!!!!!5555555555555

katechka  | 07.09.2009 20:56

U244174_preview

Ну, это шедевр! Ооооочень красиво.555!!!

druzhina  | 07.09.2009 21:00

U36770_preview

Очень красиво.5. И вкусно.

ната777  | 07.09.2009 21:05

U277020_preview

eirad-irad-e  | 07.09.2009 21:07

U180693_preview

55555

Inna  | 07.09.2009 21:08

U13490_preview

вот это красота. 5!!!!!!

mari2020  | 07.09.2009 21:12

U147712_preview

5+++++++++

vard  | 07.09.2009 21:16

U233027_preview

Заглянула ещё раз посмотреть на тортик. Красивый!!!

utro8  | 07.09.2009 21:23

U106547_preview

класс 5555555555555555555555555555555555555

малурияна1978  | 07.09.2009 21:30

U38786_preview

шикарненький тортик,краотища--5+

lorxen1  | 07.09.2009 21:37

U76981_preview

Красота-то какая!

фрау блюм  | 07.09.2009 21:44

U167605_preview

НЕВОЗМОЖНАЯ КРАСОТА!!!

милочка 2703  | 07.09.2009 21:45

U67957_preview

5!

koshka_1983  | 07.09.2009 21:46

U78026_preview

Нуу оочень красиво 5555555555.

лёльчик  | 07.09.2009 21:49

U162841_preview

5555555555

takovaleva8  | 07.09.2009 21:51

U122800_preview

55555

antonov-081971  | 07.09.2009 21:54

U122800_preview

55555

antonov-081971  | 07.09.2009 21:55

U251949_preview

Отлично!!!

елена голубкова  | 07.09.2009 21:54

U130958_preview

5555555555

adalat  | 07.09.2009 21:57

U120205_preview

шикарный!555555++++++++

ирусик-88  | 07.09.2009 22:02

U99181_preview

Обалденный торт!! 5++++++

puellula  | 07.09.2009 22:12

U165647_preview

55555

je-le  | 07.09.2009 22:40

U218234_preview

Шикарный торт!!!10+

keso  | 07.09.2009 22:46

U144200_preview

просто КРАСОТИЩА! 555+

lillit1  | 07.09.2009 23:05

U136447_preview

super!

sister_chaos  | 07.09.2009 23:14

U34438_preview

Потрясающий торт!!! 555555++++++++

fim  | 07.09.2009 23:20

U203843_preview

Бесподобный торт!!! Красота какая,ах :) 55555+

chef Ruletka  | 07.09.2009 23:23

U291566_preview

Так и хочеться кусочка.Спасибо за рецепт.

sss5  | 07.09.2009 23:26

U5838_preview

Настоящий шедевр!!! 555

лемонтия  | 07.09.2009 23:35

U284080_preview

Резать-то как? Жалко ведь. 555!

wally  | 08.09.2009 00:05

U256739_preview

Шик, блеск, красота!!!55555

katty_r  | 08.09.2009 00:41

U199533_preview

Смотрю и думаю "что-то знакомое!" А это ж ваш предыдущий тортик вспомнился! Оба классные!

Ирина 211978  | 08.09.2009 00:57

U157137_preview

бесподобно красив!555!

natapit  | 08.09.2009 01:13

U128518_preview

С ума сойти! Какая красотищааа!!!55555555

natalyadiva  | 08.09.2009 01:23

U295331_preview

Всем кулинарам огромное спасибо за теплые слова! Очеь прятно!!!!!! СПАСИБО!!!!!!!!!

viola_viola  | 08.09.2009 02:54

U237707_preview

Очень красивый тортик!!! Мастерица!!!55555+

pantera  | 08.09.2009 03:04

U159382_preview

KLASS!5

raile  | 08.09.2009 03:11

U18252_preview

ОООбалдеть!555555555

pinkflamingo1962  | 08.09.2009 03:32

U189830_preview

Ничего себе тортик!!!!!! 5+5+5+5+5+5++

шуш  | 08.09.2009 03:41

U156028_preview

Восхитительный тортик!5555

иррез  | 08.09.2009 04:12

U182029_preview

Прелесть!

ильинка  | 08.09.2009 04:12

U128112_preview

Да уж красиво не то слово,сногсшибательно!!!!5555555555!!

nuza  | 08.09.2009 06:08

U237982_preview

Очуметь,какую красоту вы сделали!100 баллов!!!

anzelikas  | 08.09.2009 12:35

U38838_preview

КРАСОТА!5!

irina90-60-90  | 08.09.2009 14:52

U40505_preview

555555555555555

ketico  | 11.09.2009 01:15

U196690_preview

55555

@аня@  | 11.09.2009 14:07

U197856_preview

очень красивый тортик 5

нвш  | 14.09.2009 13:58

U119662_preview

5555555

*маша*  | 14.09.2009 15:38

U319351_preview

Красотище! 5555555

регин  | 19.09.2009 22:01

U243679_preview

5555555555555555++++++++++

shpak566  | 16.11.2009 21:42

Blankuserg

Tortik prosto krasavic,vot xochy prigotovit' ego na svou Den' Rogdenija,tol'ko y menja odin vopros vi pishete chto nygno 2 paketika razrexlitelja,a skol'ko v odnom paketike gram,tak kak y nas prodautsja raznou emkosti paketiki.

innysja  | 26.09.2011 13:47

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Соседние рецепты
КНИГА НЕДЕЛИ
Book_tizer_190_main
Первые книги сайта Koolinar.ru серии "Кулинарные радости" уже в продаже! Подробнее
Gusto