Сливовая паста "нутелла"
Ингредиенты
- 2 кг. откосткованых слив
- 750 г.сахара
- 1 ванильный сахар
- 3 шоколадные или какаовые пудинги сухие-порошок
- 100 г.какао
- 1плитка горького шоколада
- 1 ч.л. корицы
- 50 г.молотых орешков - кто хочет
- ром - кто любит
Пошаговый рецепт приготовления
Сливы разварить вместе с сахаром.
Добавить все остальные ингредиенты кроме рома и орешков и варить 15 мин.
Хорошо размиксовать или протереть через сито.
Кто хочет,dобавить молотые орешки(желательно лесковые)-в последнее время я не добавляю,так как у дочери аллергия.
Снова поварить 15 мин.
Горячее разливать в стерилизованные баночки,сверху можете дать 1ч.л.рома и сразу же закрутить.
Стерилизовать 10 мин.
Dobrú chúť!
Дополнительная информация
По просьбе желающих решила выложить свой рецепт.Сливово-шоколадная паста получается густая и очень вкусная - на блины, пироги и даже с белым йогортом.Таким же способом я делаю нутеллу с яблок,но яблоки развариваю с водой,добавляю еще ванильный пудинг.