Баурсаки от гули

Ингредиенты

мука-500 гр.
дрожжи сухие-1 пакетик 7 гр.
вода теплая-230 мл.

сахар-2 стол. лож.
соль-1 ч.л.
растительное масло для жарки во фритюре.

Пошаговый рецепт приготовления

Из данных ингридиентов замесить кислое дрожжевое тесто.

Дать поднятся ему 2 раза. Потом хорошо вымесить. Разделить на кусочки по 15 грамм, каждый кусочек закатать в плотный шарик. Обжаривать во фритюре до интенсивно коричневого цвета.Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Очень вкусные и легкие баурсаки!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
22 человек оценили

Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Вкус детства! Очень любили их покупать в кафе,а они еще горячие и хрустящие.Жаль тепкерь не продают.Хотелось бы воспроизвести в домашних условиях такую вкусноту!55555!

junona61

08.09.2009 02:43

Ответить

В ответ alyakeyk-нет это казахская кухня! Может у бурятов и есть что-то похожее...Я сама родом из Казахстана, поэтому название и рецепт даю в оригинале!! В ответ juleno4ek-это действительно очень вкусно и просто в приготовлении..Как вариант можно сделать с начинкой, например с вареньем или с джемом, а так же с курагой или с сухим черносливом, получится еще вкуснее!!! Всем большое спасибо за комментарии!!!!