Фото к рецепту: Зразы

Домашняя

20 мин.

Не определен

3597

4

6

05 сентября 2009, 18:50

Ингредиенты

  • соль
  • перец
  • начинка%
  • любая, у меня 3 окорочка + 2 кусочка ветчины копеной

Пошаговый рецепт приготовления

Картофельное пюре и гречневую кашу пропустила через мясорубку 2 раза. Посолила, поперчила, добавила 1 яйцо и 2 желтка, стакан муки и замесила тесто. Затем тесто сформировала толстой колбаской и нарезала на кусочки для зразов.

Разделочную доску посыпала мукой. Из порезаных кусочкой формировала руками "блинчик")))С 3-х жареных окорочков сняла мясо, пропустила через мясорубку. Получился мясной фарш. 2ломтика ветчины нарезала небольшими кубиками, сешала с мясным фаршем.

На серединку будущего зраза положила мясной фарш. Соединила края,сформировала зразы и на растительном масле жарила.

Вот,пожалуй, и все:)

Пошаговые фото рецепта

Зразы: шаг 1
1.
Зразы: шаг 2
2.
Зразы: шаг 3
3.
Зразы: шаг 4
4.

Дополнительная информация

Сегодня суббота, и на кухне "пропадать" так не хотелось:) А мои мужчины ходили за мной "по пятам и говорили:"Так чего-то хочется вкусненького, а чего сами не знаем!":) Открыла я холодильник:), а там всего по чуть-чуть. Вот и придумался такой вариант зразов. Вариант потому, как все Вы, Дорогие мои, мне в этом помогли:) Все,кто выставлял подобные рецепты и есть соавторами моего:) СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ЭТО!:) Зразы получились очень вкусными:) Мои даже не сразу поняли что кушают:) Думали, что котлеты:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

elenozka
05.09.2009 19:56
Ответить
Очень вкусно...Жаль что нет фото в разрезе ... 55555
d-rlora
05.09.2009 21:23
Ответить
Оригинально! Попробую обязательно! 5!
prostoeva
06.09.2009 01:58
Ответить
СПАСИБО, ДЕВУШКИ! :)
johnny
23.09.2009 00:34
Ответить
Молодец, убила сразу нескольких зайцев. 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3722131420201911.06
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru