сырные трюфеля - рецепт.

Фото к рецепту: сырные трюфеля
26.08.2009 19:46
 5062 12 375.04.59135030056382651.037

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 15 мин.

 Количество порций: 0

 Сложность: Не определен

Ингредиенты
  • Ингредиенты для "Сырных трюфелей"
  • сыр твердый — 300-400 г
  • Яйцо отварное — 3-4 шт
  • Масло сливочное
  • Майонез — 20 г
  • Специи по вкусу — 1-2 г
  • Свежая зелень — 20 г
  • Грецкий орех обжаренный — 100 г
  • Сухари ржаные — 100 г
  • Чеснок (1-2зубчика) — 2-3 г
  • Сок лимона — 1 ст. л.
  • Свежий перец (1/4 часть красного.желтого,зеленого перца) — 100
Как приготовить

Потереть на мелкую терку сыр и чеснок, очень мелко порезать свежий перец(красный, желтый, зеленый). На крупную терку потереть отварное яйцо и охлажденное масло, добавить для связки майонез(если необходим), добавить специи сухие (базилик, черный перец, мускатный орех) и свежую зелень. Все ингридиенты хорошо перемешать, сбрызнуть лимонным соком и сформировать шарики с грецкий орех. Внутрь каждого шарика положить черную маслину. Ржаные сухари перемолоть вместе с орехами о обвалять хорошо каждый шарик в сухарно-ореховой смеси. Положить готовые трюфели минут на 15 в морозилку для охлаждения. Приятного аппетита.

Дополнительная информация о рецепте
Этот рецепт я выставляла на POVARENOK.RY

Рецепт: сырные трюфеля, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
37 человек
оценили
Сохранить
рецепт
34 человек
сохранили
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт