Сырные трюфеля

Ингредиенты

ингредиенты для "сырных трюфелей"
сыр твердый — 300-400 гр.
яйцо отварное — 3-4 шт.
масло сливочное
майонез — 20 гр.
специи — 1-2 гр.

свежая зелень — 20 гр.
грецкий орех обжаренный — 100 гр.
сухари ржаные — 100 гр.
чеснок (1-2зубчика) — 2-3 гр.
сок лимона — 1 ст.л.
свежий перец (1/4 часть красного.желтого,зеленого перца) — 100

Пошаговый рецепт приготовления

Потереть на мелкую терку сыр и чеснок, очень мелко порезать свежий перец(красный, желтый, зеленый). На крупную терку потереть отварное яйцо и охлажденное масло, добавить для связки майонез(если необходим), добавить специи сухие (базилик, черный перец, мускатный орех) и свежую зелень. Все ингридиенты хорошо перемешать, сбрызнуть лимонным соком и сформировать шарики с грецкий орех. Внутрь каждого шарика положить черную маслину. Ржаные сухари перемолоть вместе с орехами о обвалять хорошо каждый шарик в сухарно-ореховой смеси. Положить готовые трюфели минут на 15 в морозилку для охлаждения. Приятного аппетита.

Дополнительная информация

Этот рецепт я выставляла на POVARENOK.RY

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
37 человек оценили

Сохранить рецепт
34 человек сохранили

Милые леди, спасибо за ваши отзывы. Но я еще не полностью освоила азы отправки рецепта и не поняла, что значит подразделять на пункты, прошу простить меня. С уважением, Люси

irina_mai

02.11.2009 19:08

Ответить

O4en dache interesno i neobi4no budet smotretsja na stole.5.

vicus

31.01.2010 20:31

Ответить

Очень понравились Ваши трюфельки!!!!