Добавить рецепт

"Котлеты куриные- бесподобные" (рубленые) - рецепт.

Котлеты  куриные- бесподобные (рубленые)
22.08.2009 20:07
 51594 16 39

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 60 мин.

 Количество порций: 25

 Сложность: Не определен

 Варианты: "Котлеты из куриной грудки" (рубленые)

Как приготовить

1.Куриное филе порезать ломтиками,как на жаренную картошку.Лук прокрутить на мясорубке или мелко нарезать.Добавить крахмал и соль по вкусу.Порезать укроп и кинзу.Добавить майонез и всё перемешать.Поставить в холодильник на сутки(можно на 8 часов).

2.Достать из холодильника.Добавить две столовые ложки муки и два желтка.Всё перемешать Сковороду поставить на огонь и налить масло подсолнечное.

Взбить в пену 2 белка.Добавлять их в основную массу непосредственно перед жаркой осторожно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Ингредиенты

1.800гр.куриное филе

2.250гр.майонез(Скит)

3.1 чайная ложка крахмала

4.2 шт.лука репчатого

5.2 стол.ложки муки

6.2 шт.яиц

7.кинза,укроп-по 1 пучку.

Дополнительная информация о рецепте
1.Я готовлю первую часть рецепта вечером(все режу и перемешиваю)и ставлю в холодильник.А утром быстро всё жарю.Забыла добавить-котлеты выкладываю в сковороду ложкой.
2.Но можно первую часть рецепта приготовить утром ,а пожарить вечером.
ПОПРОБУЙТЕ,КОТЛЕТЫ ПОЛУЧАЮТСЯ ВОЗДУШНЫМИ И БЕСПОДОБНЫМИ!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
39 человек
оценили
Сохранить
рецепт
44 человек
сохранили
Похожие рецепты
Подпишись на простые рецепты лучших кулинаров
Комментарии
  • 22.08.2009 20:17
    johnny
    Я очень ценю рецепты, заготовки для которых можно делать с вечера, т.к. днём катастрофически не хватает времени.
  • 22.08.2009 20:39
    marsis
    вкусные котлеты, но не много ли майонеза? 250 гр???это ж сколько там калорий!
  • 22.08.2009 21:04
    lilija49
    Я тоже готовлю подобные котлеты, у меня даже есть рецепт "Мясо дракона", но поверьте вполне достаточно пары ст. л. майонеза. 5.
  • 24.08.2009 00:54
    kuzar
    На сайте много подобных рецептов, это вкусно, но 250 г майонеза это слишком много, говорю так потому что готовила и знаю что 2 ст.ложки вполне достаточно.
  • 25.08.2009 03:36
    ciren_
    Всем огромное С П А С И Б О за поддержку и оценки.А двоечке за поздравление с первым рецептом и замечательно прекрасный букет роз !!! СПАСИБО.
  • 06.10.2009 01:46
    bastetta warsaw
    Котлеты действительно бесподобные!Опробовала уже не раз! Причем из куриного филе получаются самые вкусные. Спасибо за рецепт!
  • 11.10.2009 00:33
    Inna_2107
    555!!! :) Попробую майонез чем-нибудь заменить или добавить поменьше... :) Но думаю , что у Вас вкусные получились котлеты!
  • 12.10.2009 19:03
    sigma002
    Делала,вкусно! Есть рецептик и у меня на страничке."Рубленные отбивные!55555
  • 22.12.2009 01:51
    bratyury
    Если не использовать в рецептах горячей кухни майонез, возможно удастся прожить намного дольше, хотя и голоднее. Сожалею, это не мой рецепт.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт