Лимонные вафли от мама м.и а.

Ингредиенты

1 лимон
200 гр. размягченного слив. масла
100 гр. сахара
3 яйца

300 гр. муки
1 ч.л. без верха порошка для выпечки (разрыхлит.)
200 мл. чуть теплой воды

Пошаговый рецепт приготовления

С лимона снять цедру, выжать сок.

Слив. масло взбить с сахаром, продолжая взбивать, добавить яйца и цедру.

Муку смешать с разрыхлителем. Во взбитую массу постепенно добавить лимонный сок и 200 мл чуть теплой воды. Затем добавить муку и замесить тесто. Накрыть, дать постоять 25-30 мин.Выпекать в вафельнице,выкладывая по столовой ложке теста.Платформы немного смазать раст маслом.

Я не делала трубочки, а сделала в виде вафельного торта, промазывала тонким слоем вареной сгущенки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
55 человек оценили

Сохранить рецепт
73 человек сохранили

Чудесно! Уже давно охочусь за вафельницей для плоских вафель, пока безуспешно. Как только приобрету, испеку лимонные вафли и обязательно в виде торта использую, очень уж фото заманчивое!

21.08.2009 22:12

очень аппетитно

22.08.2009 05:15

Super vkusno!5!

22.08.2009 06:05

натаха только не бери Кубань - столько нареканий