Домашний хлеб "казачья стать"

Фото к рецепту: Домашний хлеб "казачья стать"

Домашняя

120 мин.

2

Не определен

6022

6

31

19 августа 2009, 12:18

Ингредиенты

  • вода (теплая) — 300 мл.
  • яйцо (взбитое или молоко ( примерно 3 ст.л. ))
  • сахар — 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Просеять муку и соль в миску, добавить растопленное сливочное масло. Развести дрожжи в воде(теплой), добавив 1 ст. л. сахара. Поставить на 10 минут в теплое место, чтобы смесь вспенилась. Влить дрожжи в муку и замесить тесто, добавляя муку, если это необходимо. Переложить тесто на стол и месить в течение 10 минут. Накрыть полиэтиленовым пакетом, смазанным сливочным маслом, и оставить, пока тесто не увеличится вдвое. Снова вымесить, разделить на 2 равных куска, сформировать из них продолговатые буханочки, выложить на смазанный сливочным маслом и посыпанный мукой противень, и дать им подняться. Смазать верх буханок взбитым яйцом или молоком и выпекать в духовке при 230 град. 30 -40 мин. Корочка должна стать золотистой. Готовый хлебушек выложить на решетку, смазать сливочным маслом, накрыть полиэтиленом и льняным полотенцем.

Приятного всем аппетита!

Дополнительная информация

Кто не любит хлеб, признавайтесь? Неужели таковые имеются? Эх....было бы жаль.. Скажу вам, что отказаться от подобного блюда невозможно! Да и следует ли? Ведь в хлебе вся сила-матушка! Так что кушайте на здоровье!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

odessa1949
19.08.2009 13:28
Ответить
Хлеб то чем провинился? 5!
pinkflamingo1962
19.08.2009 14:56
Ответить
Не ругайтесь сильно так-это один и тот же кулинар на поварёнке и тут,только разные ники. Хлебушек отличный!555
naumovec
19.08.2009 16:39
Ответить
Вкусный хлеб! 5
cpz_new
19.08.2009 17:38
Ответить
а почему "казачья стать"?!
druzhina
20.08.2009 02:24
Ответить
Отличный хлеб, приготовленный руками, не в ХП. 555!!!
двоечка
22.08.2009 16:47
Ответить
ПЯТЬ!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5154437202709561.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru