Вариант шоколадного коржа и что с ним можно сделать - рецепт.

18.08.2009 19:56
 3149 13 455.04.6109247582764361.045

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Не определен

Ингредиенты
  • 200 гр. сметаны
  • 200 гр маргарина
  • 2 ст. сахара
  • 4 яйца
  • 3 ст. муки
  • 1 ст. л. соды
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1 ст. какао
  • 1 ст. воды
  • кроме того
  • 400 гр. черешневого конфитюра
  • 300 гр. кулинарных сливок или 300 гр. сливок+закрепитель
Как приготовить

Какао заливаем кипятком, размешиваем до образования массы без комочков и оставляем остывать

В отдельной посуде смешиваем размягченный маргарин, сметану, яйца, сахар, соль, соду, взбиваем до полного растворения сахара

Туда же добавляем муку взбиваем до образования массы без комочков

Затем добавляем остывшее какао, смешиваем пока какао равномерно распределится по всему тесту

Дно разъемной формы диаметром 24 см застилаем пекарской бумагой, выкладываем тесто и ставим в разогретую до 180 С духовку, выпекаем пока тесто полностью пропечется т.е. воткнутая в середину зубочистка останется чистой

Достаем форму и духовки, даем немного остыть, затем подрезаем по краям ножем и снимаем форму

Теперь что с этим коржем можно сделать, когда корж полностью остынет, разрезаем его вдоль на две части, на одну половинку равномерно выкладываем конфитюр, накрываем второй половинкой, взбиваем сливки до густоты, обмазываем верх и бока, получается такой легкий вариант Черного леса, ставим торт в холодильник на пару часов даем сливкам немного застыть.

Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Вариант шоколадного коржа и что с ним можно сделать
Дополнительная информация о рецепте
из-за маленькой разъемной формы, я делаю корж на половину этой порции
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
45 человек
оценили
Сохранить
рецепт
26 человек
сохранили
Загрузка...
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Хотите узнать как правильно приготовить Вариант шоколадного коржа и что с ним можно сделать? На нашем кулинарном портале вы сможете найти рецепт с фото, видео и другие материалы, которые помогут вам воссоздать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как приготовить Вариант шоколадного коржа и что с ним можно сделать, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.
Добавить рецепт