Картошка в духовке от овощ
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
В последнее время на нашем сайте частенько появляется печеный картофель с мясом.Я решила сделать овощной(вегитарианский) вариант.
Нарезала картофель кружочками,посолила,поперчила,смазала майонезом,положила на смазанную маслицем сковородку.
Присыпала зеленью.Сверху положила обжаренные с луком грибы(в моем случае были шампиньоны).
На самый верх-тертую морковь с майонезом.
Все это запекла в духовке при 200 градусах в течение часа,затем потерла сверху плавленный сырок и оставила "томиться" при 75 градусах минут 10-15(чем дольше-тем сочнее!!!).
Получилось сочная,ароматная картошечка!!!
Дополнительная информация
Блюдо очень легкое в приготовлении,хоть и "долгое",но сегодня мне торопиться было некуда,поэтому удалось таки сделать блюдо сочным и нежным!Рекомендую!!!С картошкой любой эксперимент удастся)))