Салат"овощное ассорти -2"

Фото к рецепту: Салат"овощное ассорти -2"

Домашняя

Не определен

8284

17

40

15 августа 2009, 23:01

Ингредиенты

  • 2 кг.баклажанов.
  • 2 кг.балгарского перца.
  • 2 кг.помидор.
  • 1 шт. горького перца огонёк.
  • 100 гр. растительного масла .
  • перец горошек 1 ст.л.
  • 4 шт. лавров.листа.
  • соль 1 кг.

Пошаговый рецепт приготовления

На костре по отдельности обжариваем наши овощи,снимаем с огня,опускаем в очень солёную холодную воду(1кг соли на 12лит.воды),держим 30 мин.

Затем очищаем кожуру,нарезаем полосками,добовляем нарез.кольцами горький перец,лавровый лист(разломав),перец горошек и раст.масло,всё перемешиваем.

Салат перекладываем в простерилизован.банки,стерилизуем 25 мин.после закипания воды и закатываем.

Укутываем одеялом на 12час.

Пошаговые фото рецепта

Салат"овощное ассорти -2": шаг 1Салат"овощное ассорти -2": шаг 2Салат"овощное ассорти -2": шаг 3Салат"овощное ассорти -2": шаг 4Салат"овощное ассорти -2": шаг 5Салат"овощное ассорти -2": шаг 6Салат"овощное ассорти -2": шаг 7Салат"овощное ассорти -2": шаг 8Салат"овощное ассорти -2": шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

иррез
15.08.2009 23:28
Ответить
Вкуснотища!!!55555
ната777
15.08.2009 23:36
Ответить
Очень вкусно.5.
tatjana.degtar
15.08.2009 23:40
Ответить
Vkusno!5!
mar33_33
15.08.2009 23:42
Ответить
Запекала так. Знаю - вкуснотень неимоверная! :) 5
kulinarkat
16.08.2009 00:05
Ответить
Я так делала, но на сковородке. Представляю как это вкусно, на костре...ммм!!!!!555!
mellorn
16.08.2009 00:07
Ответить
Здорово! 555
naumovec
16.08.2009 00:15
Ответить
На костре! Конечно, вкусно. 5
johnny
16.08.2009 00:17
Ответить
Ну Вы даёте - на костре!
шуш
16.08.2009 00:53
Ответить
Класс!!! 5+5+5+5+
nattyland
16.08.2009 01:13
Ответить
уже как-то и зиму захотелось, чтобы шашалычки на шпажках приготовить да такую баночку открыть! 5!
ирусик-88
16.08.2009 02:24
Ответить
такая вкуснятина всегда нужна!!! отличная закуска!5555+++
рафаэлла
16.08.2009 02:30
Ответить
Отличная закуска!
utro8
16.08.2009 05:34
Ответить
Вкуснятина, да на костре!!!Классно!!!555555555
sveti_cc
16.08.2009 09:14
Ответить
Никогда не слышала про такой рецепт,очень вкусно!!! 5+++++++++++++++
barabolka
16.08.2009 22:55
Ответить
очень вкусное ассорти! 5
shmakovat
17.08.2009 02:53
Ответить
ММММММММММММ! Какая вкусняшка! Обожаю запеченные овощи!
irina-kolyshkova
30.08.2009 15:08
Ответить
ОТЛИЧНО!!!5555555555555555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5469233781543961.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru