Блинчики "в сеточку" с начинкой.

Приготовить блины: яйца взбить в пену, добавить один стакан молока, соль, сахар.

Постепенно добавить муку, перемешать,влить оставшееся молоко и растительное масло и снова хорошо перемешать.

Взять пластиковую бутылку, в крышке сделать небольшую дырку.

В бутылку перелить тесто для блинов.

На раскаленную сковороду налить тесто из бутылки "сеточкой", обжарить с двух сторон.

Приготовить начинку:отварить печенку и натереть на крупной терке.

Яйца отварить и мелко порезать.

Морковь натереть на мелкой терке. Лук мелко порезать и обжарить на сковороде вместе с морковкой.

Соединить все ингридиенты, посолить, поперчить по вкусу и добавить майонез.

На блин кладем лист салата, начинку и заворачиваем.

Приятного аппетита! Подавать с соусом на Ваш вкус!