Башенки из помидоров с моцареллой под дынным соусом - рецепт.

20.07.2009 15:37
 4583 23 485.04.6173786103901941.048

 Кухня: Средиземноморская

 Время приготовления: 10 мин.

 Количество порций: 2

 Сложность: Не определен

 Оригинальный рецепт: Салат Капрезе с авокадо

Ингредиенты
  • 1 шарик моцареллы
  • 2 помидора
  • Базилик свежий или сушенный
  • Для дынного соуса:
  • 1 долька спелой сочной дыни
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • Щепотка соли
  • Смесь молотых пецев по вкусу
Как приготовить

Любят мои домашние помидоры с моцареллой, быстро, вкусно и без хлопот. Но иногда хочется внести в привычное какую-то необычную нотку. Вот и получились у меня такие башенки.

Шарик моцареллы порезать на 6 кружочков. Каждый помидор на 4 кружочка. Из моцареллы и помидоров сложить башенки, слегка подсаливая и присыпая базиликом слои. Можно скрепить башенки зубочистками.

Приготовить соус, смешав в блендере дыню, нарезанную на кусочки, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.

Соусом полить башенки и подать к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Башенки из помидоров с моцареллой под дынным соусом
Дополнительная информация о рецепте
У меня не было свежего базилика, и я посыпала сушенным, со свежим, мелко нарезанным будет еще ароматнее.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
48 человек
оценили
Сохранить
рецепт
17 человек
сохранили
Загрузка...
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт