Бигос (без мяса)
Ингредиенты
- 500 гр. - капуста (1/4 вилка)
- 300 гр. - баклажаны (1 средний)
- 250 гр. - грибы (у меня мороженные лисички, можно любые)
- 350 гр. перец болгарский (2 шт. (крупный))
- 1 шт. - луковица
- 2 зб чеснок
- 1 ст.ложка лимонного сока
- зелень, перец, масло растительное
Пошаговый рецепт приготовления
Грибы обжарить.
Лук порезать тонкими полукольцами и обжарить.
Капусту, перец, баклажаны порезать тонкой соломкой, добавить к луку, немного обжарить.
Грибы перемешать с остальными овощами. Добавить измельченнй чеснок, перец , соль, лимонный сок и зелень. Тушить 10-15 минут.
Дополнительная информация
Встретила в журнале вот такой Бигос. Всегда считала, что в Бигосе обязательно должны быть и свежая капуста и квашенная. И, конечно же мясо. Но так тоже вкусно И главное - быстро, если на терке специальной тереть. Пока вырезала розочки ужин уже и готов
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
irina-kolyshkova
Ответить15.07.2009 21:33
буйство вкуса и цвета 55555555555555555
люба-пытка
Ответить15.07.2009 21:40
Вкусно! 5+
*lily*
Ответить15.07.2009 21:53
мне понравилось, 5
johnny
Ответить15.07.2009 21:54
Хороший рецепт.
Лена72
Ответить15.07.2009 22:28
Отлично!
eliada
Ответить15.07.2009 23:13
вкусно и красиво украшено!555
двоечка
Ответить15.07.2009 23:55
Очень вкусно! А "розочки"!!! ПЯТЬ!
nattywn
Ответить16.07.2009 00:15
Интересно, такой бигос не пробовала, думаю тоже вкусный 555
slane5
Ответить16.07.2009 00:26
Славненько! 555+
зиша
Ответить16.07.2009 00:39
Вкусненько, вот только название впервые слышу , такое можно и в пост 5+
natapit
Ответить16.07.2009 03:36
здорово!555!
тамара агапитова
Ответить16.07.2009 03:36
Удивительный бигос!Обязательно попробую, я делаю обычно из двух видов капусты.5!
utro8
Ответить16.07.2009 05:05
ВКУСНЯТИНКА!!!МММММММ!!!!55555
druzhina
Ответить16.07.2009 05:07
Нравится и очччень!555!!!
ирусик-88
Ответить16.07.2009 06:52
так понравилось что пошла готовить!!!спасибки 555555555555
puellula
Ответить16.07.2009 11:54
Вкусно! 5++++
alia
Ответить16.07.2009 17:28
Вот спасибо, какие прекрасные продукты и вкусный бигос, переписываю с большим удовольствием.55555
натаха
Ответить16.07.2009 21:23
И хорошо, что без мяса! Вкусно!
nikachka
Ответить17.07.2009 17:20
очень вкусненько!! а фото просто изумительное!!
шуш
Ответить31.07.2009 09:26
Очень вкусненько!!!
5555555555
нб
Ответить13.03.2010 01:57
Очень аппетитно, красиво и вкусно!И в пост можно!555!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Постные рецепты: готовим бюджетные блюда из гречки и рисаПампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты