Запеканка из кабачков.
Ингредиенты
- 4кабачка,500-600 г.говяжьего фарша,150 г.сыра(российский,пошехонский..)соль
- перец .для соуса "бешамель"-сливочное масло – 2 ст. лож.
Пошаговый рецепт приготовления
Противень смазать раст.маслом.Кабачки нарезать кружочками и выложить на него аккуратненько кабачки,сверху разложить равномерно фарш(у меня был говяжий,)и накрыть кружочками кабачков.Залить соусом "бешамель",поставить в разогретую духовку,когда кабачки будут готовы,посыпать всё тёртым сыром и снова в духовку,до расплавления сыра.
Соус"Бешамель.
Растопим в сотейнике сливочное масло, поджарим муку до золотистого цвета и вольем тонкой струйкой молоко, постояннно помешивая варим до загустения. Когда соус бешамель загустел, солим, перчим, добавляем мускатный орех по вкусу.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
kulinarkat
Ответить15.07.2009 16:32
Вкусно! Нежный соус "Бешамель" и молодые кабачки...м-м-м! Какое шустрое начало! Все три рецепта с кабачками - люблю их!
johnny
Ответить15.07.2009 16:35
Хороший рецепт!
irina-kolyshkova
Ответить15.07.2009 16:58
хороша50
sveta-koolinar
Ответить15.07.2009 16:59
Интересный рецепт!
nikachka
Ответить15.07.2009 17:53
нежная запеканочка получилась
люба-пытка
Ответить15.07.2009 19:00
Молодец,вкусно! 5+
mar33_33
Ответить15.07.2009 22:22
Вкусно! 5
utro8
Ответить16.07.2009 05:17
ЭТО ВКУСНЕНЬКО!
тамара агапитова
Ответить18.07.2009 03:22
ПРОСТОЕ, НО ВКУСНОЕ БЛЮДО, СПАСИБО!
yanucya5
Ответить19.07.2009 23:36
Классный рецепт!!!!
шуш
Ответить31.07.2009 07:43
Отличный рецепт!!!
55555555
румпель-hazovae
Ответить14.07.2011 00:56
так ваш рецепт вариантом испортили. вам 5
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Рогалики с чёрной смородиной и орехамиТворожные куличи (сирні паски) + глазурь на желатинеКокосовый торт без выпечки