Мясной рулет с яйцом и зеленым луком

Отварить 2 яйца.

Мясо порубить с луком в кухонном комбайне. Добавить панировочные сухари, сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.

Фарш разложить на протвине. По всей поверхности выложить лук, в центре 2 яйца.

Свернуть в форме рулете, хорошо утромбовать фарш и поставить в разогретую до 180' духовку на 40 минут.

Затем, рулет достать из духовки, сверху выложить несколько полосок сала или бекона и отправить в духовку еще на 10 минут.

Вот и все! Рулет готов! Приятного Вам аппетита! :)