Десерт с черной смородиной от танюша4444

Фото к рецепту: Десерт с черной смородиной

Ингредиенты

450 гр. свежесобранной черной смородины
150 мл. воды
тертая цедра и сок 1 апельсина
1 ст л меда
225 гр. хлебных крошек из непросеянной муки

25 гр. сушеного кокоса
50 гр. фундука, мелко порезанного
50 гр. коричневого сахара
для украшения: порезанные орехи, кусочки свежего апельсина

Пошаговый рецепт приготовления

Сделайте этот десерт за несколько часов до обеда и поставьте в холодильник, чтобы все ароматы настоялись.

1. Очистить смородину от веточек и отварить на медленном огне в кастрюле с апельсиновой цедрой и соком. Подсластить медом и дать остыть.

2. Разложить крошки на протвине и подсушить или запечь в духовке при 180 гр С в течение 20 мин, пока они не станут хрустящими и золотистыми. Охладить, затем перемешать с кокосом, орехами и сахаром.

3. В большой стеклянной вазе или в четырех высоких бокалах укладывать слои ягод и хрустящих крошек. Украсить порезанными орехами и апельсином. Подавать с простым йогуртом или сливками.