Творожный пирог с малиной и белым шоколадом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Творог, масло и муку порубить ножом до состояния крошки.

Кефир смешать с разрыхлителем и подливая его к крошке, собрать в шар и замесить мягкое тесто.

Дно разъёмной формы застелить бумагой для выпекания. Руками распределить тесто по дну и бортикам формы.

Убрать форму с тестом в холодильник.

Для начинки творог взбить с желтками и сахаром, добавить взбитые в крепкую пену белки, осторожно перемешать.

Начинку вылить в форму, сверху разбросать малину, присыпать крахмалом и белым шоколадом (можно использовать пористый шоколад).

Выпекать при 180* примерно 55 мин. Пирог должен хорошо поднятся, если подвигать форму, серединка пирога должна слегка подрагивать. Оставляем пирог в выключеной духовке ещё на 15-20 мин. Затем достаём и даём пирогу полностью остыть. Можно дополнительно присыпать пирог шоколадной крошкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Творожный пирог с малиной и белым шоколадом: шаг 1Творожный пирог с малиной и белым шоколадом: шаг 2Творожный пирог с малиной и белым шоколадом: шаг 3Творожный пирог с малиной и белым шоколадом: шаг 4Творожный пирог с малиной и белым шоколадом: шаг 5Творожный пирог с малиной и белым шоколадом: шаг 6Творожный пирог с малиной и белым шоколадом: шаг 7Творожный пирог с малиной и белым шоколадом: шаг 8Творожный пирог с малиной и белым шоколадом: шаг 9

Дополнительная информация

У меня малина замороженная, со свежей будет ещё лучше. Пирог очень вкусный, ароматный, неприторный. Тесто нежнейшее, просто тает во рту!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

она.
25.06.2009 04:14
Ответить
Как всегда здорово)5
panama
25.06.2009 04:14
Ответить
Во, Ленуль, как раз сегодня искала рецептик пирога с малинкой. Danke, очень кстати!!! 5++++!!!
siyanie
25.06.2009 04:23
Ответить
Замечательный пирог! Заберу для невестки. 5+++!!!
ирусик-88
25.06.2009 04:24
Ответить
шикарнейший!!!фото супер аппетитные!55555555555
кыш
25.06.2009 04:27
Ответить
Спасибо, девушки!:)
ксюшкин :-)
25.06.2009 04:30
Ответить
вкусненько!!! :)
mamuka
25.06.2009 04:34
Ответить
Спасибо!555!
svetlana dark
25.06.2009 04:38
Ответить
таак..нужно запрягать лошадку,и в путь..успею?555
barabolka
25.06.2009 04:39
Ответить
какая красота! действительно, очень здорово!
arifa
25.06.2009 04:41
Ответить
Какой красивый!А если вместо малины красную смородину положить? 555555!
utro8
25.06.2009 04:41
Ответить
А вкусненький какой!!!!Красивый!!!55555555
fanny
25.06.2009 04:44
Ответить
Какой пирожок, Лен! У тебя новая формочка?
johnny
25.06.2009 04:45
Ответить
Белый шоколад - это что-то новенькое в семействе творожных пирогов! Молодец!
кыш
25.06.2009 04:50
Ответить
Спасибо! arifa | Можно с разными ягодами, думаю, с красной смородиной тоже будет вкусно.;)
кыш
25.06.2009 04:51
Ответить
Оля, формочка новая, это наборчик из трёх.
машенька-84-
25.06.2009 05:05
Ответить
Пирог супер,очень вкусный и апетитный.5.
lapiata
25.06.2009 05:15
Ответить
Обалдеть вкуснятина! 55555
Galina
25.06.2009 05:17
Ответить
SPASIBO ZA RECEPTIK!!!!!SOLNISHKO VAM!!!!55555
ильинка
25.06.2009 05:32
Ответить
Невообразимая красотища!
Nathalya
25.06.2009 06:31
Ответить
всегда доверяю твоему тесту, прекрасный рецепт!
татьяна 55
25.06.2009 06:32
Ответить
Как у Вас всегда ВКУСНО!!!5555
жаннетта
25.06.2009 06:40
Ответить
Простите, может я что-то пропустила,в тесто не надо класть сахар ? за рецепт 5.
кыш
25.06.2009 07:03
Ответить
Жанетта, сахар в тесто не надо.:) Сахар кладётся только в начинку, этого достаточно. Спасибо всем за комменты!
жаннетта
25.06.2009 07:35
Ответить
Спасибо за пояснение .Мне очень понравился рецепт непременно испеку, думала я ошиблась.
kisochka
25.06.2009 08:19
Ответить
vkusno!!!!!!!! 5555555!!!
castaneda2
25.06.2009 10:33
Ответить
отлично! 5
luna17
25.06.2009 11:07
Ответить
Отлично ! 555
klaris
25.06.2009 11:09
Ответить
Выглядит очень аппетитно 55555
krista_!!!
25.06.2009 11:24
Ответить
Только ПЯТЬ!!!! :)
рыжая я
25.06.2009 11:26
Ответить
Восхитительно! 55555
улитка
25.06.2009 11:45
Ответить
Великолепный ягодный пирог! Не только ведь малину можно использовать? Леночка, у нас белый шоколад продается только пористый, вкусный , но не всегда подходит при выпечке, но здесь только им присыпать готовый пирог?
nikachka
25.06.2009 12:22
Ответить
очень красивый пирог!!! аппетитный!!
angelina-z
25.06.2009 12:48
Ответить
Очень люблю творожную выпечку!5!:)
shilyu
25.06.2009 12:52
Ответить
Хорош!!! 5+
selenav
25.06.2009 13:27
Ответить
Вкуснота!!!
иррез
25.06.2009 13:30
Ответить
Изумительный пирог!
pugovka-80
25.06.2009 13:45
Ответить
Творожный пирог - вкуснотища!
ya-xont
25.06.2009 14:00
Ответить
Наивкуснейший пирожок!
п&чёлка
25.06.2009 14:23
Ответить
Вкусняшка!
малурияна1978
25.06.2009 14:27
Ответить
класс, вкуснятина 555555
манюша
25.06.2009 14:42
Ответить
Очень красивый аппетитный пирог! 5
drivein2009
25.06.2009 14:44
Ответить
супер,вкуснятина!!!5555555555555++++++++++++++++
puellula
25.06.2009 14:53
Ответить
Безумно аппетитный пирог! 5++++
варуник
25.06.2009 15:12
Ответить
Вкуснейшая красота!
irusya.by
25.06.2009 15:46
Ответить
и тута сердечко (надеюсь, мне)))) - тока малиновое с шоколадом... Лена, убиваете вы меня............
натаха
25.06.2009 17:32
Ответить
Вкусно-то как! И такой красивый, ярко-розовый с белым!
natapit
25.06.2009 21:16
Ответить
очень вкусный пирог!
denise
25.06.2009 21:30
Ответить
Super!!!!!!!!!!!!! 555555555
татьяна2006
25.06.2009 22:17
Ответить
Восхитительный и вкусный пирог! Рецепт забрала! Спасибо!!! 55555555555
bart
26.06.2009 01:38
Ответить
Очень вкусный пирог.Обязательно попробую,люблю творожную выпечку.Только ягоды возьму другие,как-то я малину не очень....:) 5+
шуш
26.06.2009 01:54
Ответить
Очень творожный пирог!!!!Обожаю!!! Обязательно попробую! 5+5+5+5+5+
кыш
26.06.2009 03:04
Ответить
Спасибо большое!!!:) улитка | У меня шоколад белый тоже пористый, он здесь нормально себя ведёт, т. к. нет необходимости его плавить.
oikumene
26.06.2009 03:20
Ответить
Очень вкусно, Леночка! :)
irusya.by
26.06.2009 18:53
Ответить
опять пришла со своей жабой))))))))) посмотреть)))))
ipan
27.06.2009 02:18
Ответить
Подскажите размер формы, пожалуйста
кыш
27.06.2009 08:12
Ответить
ipan | Диаметр формы 21 см, высота 7. Но это не принципиально. Если форма больше, то просто потоньше будет.;)
ipan
30.06.2009 16:25
Ответить
Спасибо! Обязательно попробую!
fcb111
30.06.2009 22:44
Ответить
Я уже даже слов не могу найти под все Ваши рецепты! Настолько всё красиво и удивительно вкусно! Вы волшебница! :)
svetasu
04.07.2009 22:22
Ответить
Леночка, как всегда великолепно!:)
linaleo
05.07.2009 13:44
Ответить
Завтракаю,как раз творогом,а тут такая вкуснятина из него.5555!!!
оленька-1981
08.07.2009 16:08
Ответить
Супер!!! 5+
katerinka.kz
10.07.2009 00:53
Ответить
Восхитительное ягодное сердце!
katerinka.kz
10.07.2009 01:36
Ответить
Леночка, совсем забыла спросить про примерный размер формы? спасибо!
ильинка
13.07.2009 02:32
Ответить
А мне бы узнать, надо ли предварительно размораживать ягоды?
zhyzhaz
20.07.2009 13:07
Ответить
Классный пирожок.То что надо летом.Спасибо за рецепт
кыш
23.07.2009 02:48
Ответить
Галина, замечательно получилось!! Я рада очень, что понравился пирожок!:)
yulenka92
11.08.2009 02:22
Ответить
Очень аппетитно выглядит!Тоже захотелось испечь такой же=)Только хочу уточнить, а кефир какой жирности нужен?
yulenka92
11.08.2009 02:26
Ответить
И еще творог тоже скольки процентный? И на долго в холодильнике форму с тестом оставлять?=)
кыш
12.08.2009 03:14
Ответить
Творог 12%,кефир 1,5%. Форма с тестом может стоять в холодильнике 30 мин.(пока взбиваете начинку, готовите ягоды и трёте шоколад.:))
ponbelka
27.08.2009 04:23
Ответить
У меня тоже получилось!!! Такого вкусного пирога я ещё не пробовала!!! Спасибо, за подробный и красочный рецепт! 10 ;)
кыш
27.08.2009 06:22
Ответить
Спасибо Вам за хороший отзыв и на здоровье!
наташа
28.08.2009 03:12
Ответить
красота!!!=)))завтра попробую по вашему рецепту с черникой...надеюсь ,что будет так же вкусно...=))))
iamnastya
29.09.2009 04:36
Ответить
Даже слов нет! Вы просто великий кулинар, просто решила посмотреть вашу страницу, а на самом деле составилось меню для всей семьи на месяц вперед! Большое вам спасибо! За пирог, конечно, 10! :)
кыш
29.09.2009 05:06
Ответить
Спасибо!:)
a_l
03.11.2009 04:51
Ответить
Красавчик какой!!! И я испеку!:) 5!
tatoshca
24.01.2010 20:53
Ответить
пирог что надо!!!вкусно!!!555 555 555
nicky2005
01.03.2010 22:52
Ответить
Спасибо за рецепт! Испекла пирожок - очень вкусно и что самое главное - можно делать с любыми ягодами. Я делала с вишней и клубникой. 5+*THUMBS UP*
кыш
07.03.2010 03:55
Ответить
На здоровье! :)
krakazuka
13.03.2010 19:47
Ответить
только сейчас увидела, что не оставила комент! оценку ставила еще давным-давно, когда пекла пирог! очень вкусный! обожаю много творожной начинки! @}--}--
кыш
14.03.2010 01:08
Ответить
Спасибо, Людочка!:*
lenochek 0107
21.04.2010 20:38
Ответить
Изумительно!!!*BRAVO*
wiggers
05.08.2010 23:15
Ответить
Рецепт Ваш просто улёт! Вчера приготовила с сушеными абрикосами. Тесто такое никогда не ела и не видела в жизни. Восторг у всех был просто неописуемый! Огромное спасибо!
кыш
06.08.2010 02:26
Ответить
На здоровье! Мне очень приятно.:)
алёнушка777
05.09.2010 06:10
Ответить
и я хочу прям срочно!!! 555
кыш
06.09.2010 02:07
Ответить
:)@}--}--
Ответить
Божественно получилось!!! Нежнейший, ароматный пирожок!!!
strelec148
22.09.2011 16:22
Ответить
очень классный пирожок! повторю....
кыш
17.10.2011 02:43
Ответить
Здорово!:)
Siberian_Maria
10.02.2012 14:43
Ответить
Вкуснющий тортик , вчера за один вечер смели)) Спасибо за рецепт!
len1061@yandex.ru
24.07.2012 20:23
Ответить
Спасибочки, испекли сегодня, суперский, вкуснющий!!!
кыш
24.07.2012 20:41
Ответить
На здоровье!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6839037198247611.0185
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru