Блинчики из рисовой муки

Ингредиенты

мука рисовая-200 гр
сахар-40 гр. или
яйцо-2шт

сливочное масло-25гр
крахмал картофельный-20 гр
молоко-500 мл. (можно использовать кокосовое)

Пошаговый рецепт приготовления

Размешиваем муку,с крахмалом, сахаром добавляем молоко размешиваем дальше, добавляем яйца, хорошо размешиваем, масло растапливаем в микроволновке и заливаем в тесто.

Если у вас сковородка с тефлоновым покрытием, поверхность перед жаркой блинчика смазывать не надо, они не прилипают, жарятся очень легко и быстро.

Перед тек как будете жарить блинчик, каждый раз помешивайте тесто, заливайте немного так они получатся тонкими и хрустящими по краям.

Приятного аппетита! :)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень простой рецепт, справится каждый, с кокосовым молоком тоже очень вкусно, для тех кто плохо усваивает лактозу в самый раз. Думала что блинчики будут прилипать если жарить без масла, но готовить на удивление просто, хотя из обычной муки таких блинов у меня не получалось. Они очень хорошо сочетаются с любыми начинками, я попробовала с заварным кремом на манер тортика Крепвиль