Вход | Регистрация
Суфле.
Ингредиенты
- яйца 4 шт.
- сахар – 1 ст. 1/3 ст.
- желатин – 1 ст.л. с горкой.
- сливочное масло – 50 гр.
- сгущенное молоко – 2 ст.л.
- лимонная кислота – 1/3 ч.л.
- ванилин -1/4 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Желатин залить водой 1/3 часть ст. Сахар залить водой , сварить сироп. Пока вариться сироп, разогреть желатин, взбить белки .
В взбитые белки налить горячий сироп тонкой струйкой, не переставая взбивать, пока не остынут белки. Так же вводим разогретый желатин, ванилин, лимонная кислота.
Мягкое масло взбить добавить сгущенное молоко.
Массу из взбитых белков с соединить с массой сгущенного молока окуратно перемешиваем ложкой. Выложить в форму.
Поставить в холодильник на 2 часа.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
a77
Ответить11.09.2007 14:20
супер!
мария5584
Ответить18.09.2007 13:03
а сгущеного молока 2 стакана или 2 столовые ложки?
света
Ответить06.10.2007 23:49
2-столовые ложки.пожалуйста.
novichok
Ответить11.10.2007 23:29
супер, браво!!!
лапатусик
Ответить14.12.2007 20:03
Здорово! Забираю 5+
kop_01
Ответить01.01.2008 23:16
наверно вкусно...
а можно это суфле положить на бисквит и полить сверху глазурью?надо будет попробовать.....5
mara
Ответить08.01.2008 17:19
Очень даже вкусно! забираю! 5
elvesta
Ответить23.01.2009 22:11
СУФЛЕЕЕ!!!!
ксюффка
Ответить15.03.2009 18:05
а стакан + 1/3 стакана сахара не слишком много в этом нежном десерте?или получается в самый раз и совсем не приторно?а так БОЛЬШААААЯ 5!)))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
