Roast lamb с печеной картошкой

Ингредиенты

roast lamb (баранина задняя часть) - 1200 гр.
3 дольки чеснок
1 ст.л. соевый соус
1 ст.л. мед
1 ст.л. кунжутное масло
2 апельсина(сок)
сладкая горчица 1 ст.л.
семена горчицы 1 ч.л

мельница с морской солью и прованскими травами
для картофеля:
картофель(молодая картошка) 800 гр.
4 ст.л. масло из виноградных косточек
прованские травы
1 ч.л сушеный чеснок
соль
2 рукава для запекания

Пошаговый рецепт приготовления

Чеснок порезать небольшими пластинками.

Сделать небольшие надрезы по всему мясу и нашпиговать.

С остальных ингредиентов приготовить соус.

Положить мясо в соус.

Каждые 10-15 минут поливать соусом мясо.

Мариновать примерно 1 час.

Картофель помыть щеткой для овощей, не чистить, порезать средними кубиками.

Добавить прованские травы, масло, чеснок, соль.

Перемешать.

Положить в рукав.

Рукав слегка встряхнуть.

Завязать рукав.

Сделать сверху несколько надрезов.

Мясо положить в рукав вместе с соусом.

Завязать рукав, сделать надрезы.

Поставить мясо и картошку в духовку при температуре 250 гр и печь примерно 45-60 минут.

Картофель возможно испечется раньше, поэтому смотрите на готовность или поставьте в духовку картофель позже на 15 минут.

После рукава надрезать полностью.

Печь до золотистости.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
59 человек оценили

Сохранить рецепт
66 человек сохранили

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Рыбная запеканка Хлеб для хп с геркулесом

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецепт Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариации Ореховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухне Откуда пришел Новый год: история праздника Как встретить Новый год 2023: приметы на деньги

Новые рецепты

Бризоли

Тыквенный пасхальный кулич

Домашний турецкий хлеб