Оладушки как у бабушки

В теплое молоко всыпать дрожжи + сахар и немного размешать,оставить на 15 мин.

Яблоко почистить и потереть на средней терке.

Затем в молоко добавить желток + ванилин + потертое яблоко + мука.

Все хорошо перемешать(я все делала в миксере),накрыть цалафаном и оставить на 1-1,5 часа(что бы тесто поднялось,но не перебежало)

Жарить на среднем огне,с двух сторон,до золотистого цвета.

Можно посыпать сах.пудрой,а можно кушать со сгущенкой.

Приятного аппетита!!!!!