Освежающй летний супчик с дыней

Фото к рецепту: Освежающй летний супчик с дыней

Средиземноморская

15 мин.

4

Не определен

12111

32

46

17 июня 2009, 21:17

Ингредиенты

  • 1 (1200 г) дыня
  • 1 большой салатный огурец
  • 1 зубок чеснока (по желанию)
  • 300-400 мл. кефира (в зависимости от желаемой густоты), альтернатива овощной бульон
  • 200 гр. сливочного сыра типа филадельфия
  • 2-3 ст.л. оливкового масла
  • сок ½ лимона
  • свежемолотый перец
  • пучок укропа

Пошаговый рецепт приготовления

Дыню разрезать, очистить от семян, четвертовать, ¼ отложить в сторону, оставшуюся дыню очистить от шкурок, порезать на кубики.

Огурец помыть разрезать вдоль, удалить при помощи ложки семена и тоже порезать на кубики.

Сложить порезанные дыню и огурец в блендер, добавить туда чеснок, влить кефир, оливковое масло, лимонный сок, положить сливочный сыр, тщательно спюрировать.

Супчик посолить по вкусу и приправить свежемолотым перцем.

Оставшуюся четвертинку дыни нарезать кусочками, добавить в супчик. Разлить супчик по тарелкам и сервировать мелко порезанным укропом. Приятного освежающего аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Освежающй летний супчик с дыней: шаг 1Освежающй летний супчик с дыней: шаг 2Освежающй летний супчик с дыней: шаг 3Освежающй летний супчик с дыней: шаг 4Освежающй летний супчик с дыней: шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

passion1963
17.06.2009 21:19
Ответить
прошу прощения у всех кулинаров которые, уже оставили комменты, по ошибке я не на ту кнопку нажала.
passion1963
17.06.2009 21:24
Ответить
и все удалила :(
fcb111
17.06.2009 21:29
Ответить
А я снова поставила 5! :)
passion1963
17.06.2009 21:30
Ответить
СПАСИБО:)
azzurro07
17.06.2009 21:33
Ответить
Дубль,5
irisecka
17.06.2009 21:37
Ответить
Фото сногшибательное!!!! Суп с дыней..... заинтриновали!!!! 555555555555
passion1963
17.06.2009 21:43
Ответить
Спасибо, дорогие!!!
nikachka
17.06.2009 21:54
Ответить
душевный супчик!!
siyanie
17.06.2009 22:03
Ответить
Вика! Удивила и заинтриговала! Буду ждать урожая дынь и жаркую погоду! ;) 5+!
ната777
17.06.2009 22:08
Ответить
Прекрасный супчик. Обязательно приготовлю. Жасмином запахло. Здорово. Спасибо за рецепт.5.
a_l
17.06.2009 22:12
Ответить
Интересный супчик! Обязательно попробую!!! И фото классное! Спасибо! 5!
strelec148
17.06.2009 22:29
Ответить
ой, балдею от супа, от фото и от цветочков! 5
fraut
17.06.2009 22:41
Ответить
Ой, Викуля, ты экспериментатор!!! я бы не рискнула, но верю, что вкусно и ставлю 5!!!!
wiggers
17.06.2009 22:55
Ответить
Спасибо! Супчик очень апетитный, как раз под жару!
vicus
17.06.2009 23:04
Ответить
Свежий вкусный супчик!
puellula
17.06.2009 23:26
Ответить
Вот это нечого себе! Вика, и правда экспериментатор ;) Взяла рецепт себе на осень :) 5++++
ЯВенера
17.06.2009 23:52
Ответить
Вот это да!!! Вот это фотография!!!! А какой ароматный супчик представляю... 555!!!
cофуша
18.06.2009 00:02
Ответить
Верю, что вкусно. Но кефир с дыней? До ветру бегать не будешь?
natapit
18.06.2009 01:29
Ответить
как всегда отлично!
мама макса
18.06.2009 02:49
Ответить
Потрясающее фото!!! Мастер!!!
двоечка
18.06.2009 04:27
Ответить
Ой, как красиво! И вкусно, я знаю, делаю примерно так же, но добавляю соевый соус и без масла. Вам 555!!!
шуш
18.06.2009 05:12
Ответить
Шикарное сочетание!Фотки-класс! 5+5+5+5+!
ирусик-88
18.06.2009 10:25
Ответить
Фото красивейшее!светлое!!!оригенальный суп,заинтриговали! 55555
натаха
18.06.2009 20:41
Ответить
Такой супчик еще раз похвалить - одно удовольствие! :):)
irina-kolyshkova
19.06.2009 16:10
Ответить
ароматно 5555555555555555555555555
vremir
20.06.2009 04:40
Ответить
Дыню обожаю в любом виде, а оказывается из неё ещё и супчик можно приготовить!!! Вот удивила, Викуля! "Намотаю на ус" рецептик и буду ждать урожая южных дынь... :-)
lena62
29.06.2009 04:10
Ответить
значит так , дыня -есть , огурец , кефир - тоже в наличии , а главное ЖАРА имеется в неограниченном кол-ве , т.е.нет НИКАКИХ преград сделать такой супец :) думаю , что меня не выгонят с ним из дома , я им просто не скажу чть я туда положила :):):)
inastasiavs
30.06.2009 17:28
Ответить
Божественно!
nataha123
31.01.2010 03:50
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
nuna
06.04.2010 23:39
Ответить
passion1963 Molodec. Eto ekzotika na vse 100. Kone4no zabirayu. Prigatovlyu i vertualno priglashu tebya k sebe v gosti, prigotovlyu mnogo vkusnogo.
mama tasi
28.04.2010 03:53
Ответить
Необыкновенный рецепт, с какой стороны на него не посмотри!!!! И сочетание продуктов, и фотографии... всё сногсшибательное и необыкновенное :) 555
sveta-koolinar
22.05.2010 15:07
Ответить
Полностью присоединяюсь к mama tasi!!! Великолепно! *BRAVO*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5573842263166491.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru