Вход | Регистрация
Абрикосово-томатный чатни
Ингредиенты
- абрикосы 0,7 кг.
- помидоры 0,7 кг.
- лук репч. 0,2 кг.
- перец острый 2 шт.
- корень имбиря 2-3 см.
- соль 1 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
- уксус винный 1/2 ст.
Пошаговый рецепт приготовления
Абрикосы вымыть разрезать пополам,удалить косточку и разрезать половинки на половинки.
Помидоры вымыть,удалить попку и нарезать размером с нарезанные абрикосы.
Лук очистить,промыть и нарезать лепестками.
Перец промыть и нарезать колечками вместе с семечками.
Сложить все в кастрюлю,добавить очищеный, мелконарезанный корень имбиря,сахар,соль и уксус.
Варить с момента закипания 30-40 мин.Уложить в простерелизованные банки и закатать.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Любителям острого!Вкусно с мясом,с рисом,картофельным пюре. Рецепт родился благодаря обстоятельствам-необходимо было "пристроить"остаток помидор и абрикосы.Погуглила,почитала книжки и вот такой чатни у меня вышел.Всем понравилось,буду делать исчо!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
alia
Ответить17.06.2009 19:42
Как интересно! Ну Сань, как всегда....отлично, надо пробовать!
ya-xont
Ответить17.06.2009 19:52
Класс!!! отлично!
selenav
Ответить17.06.2009 19:53
молодец!!!!!!!! 5555555
татьяна 55
Ответить17.06.2009 19:57
Классная штука!5555
рафаэлла
Ответить17.06.2009 20:09
Любопытно очень!
natapit
Ответить17.06.2009 20:17
от любителя!и фото-супер!555!
ната777
Ответить17.06.2009 20:24
Очень интересно. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.
fialka1
Ответить17.06.2009 20:29
Какой прекрасный рецепт,у меня абрикосов столько,незнала что с ними сделать,попробую обязательно!55555555
пуп-сик
Ответить17.06.2009 20:36
Ух ты, какой рецепт! Обязательно надо попробовать!
redhat
Ответить17.06.2009 20:38
Никогда бы не додумалась "поженить" абрикосы с помидорами.Очень интересно, возьму на заметку.
Можно ведь и не закатывать, а просто съесть ?
johnny
Ответить17.06.2009 20:54
Очень красиво! И острое обожаю, но где взять корень имбиря?
натаха
Ответить17.06.2009 21:13
Красиво!
wolga6
Ответить17.06.2009 21:22
Саш,спасибо за рецепт! О таком слышу впервые. Обязательно попробую!
Inna_2107
Ответить17.06.2009 21:29
Интересный рецепт!555555555
nikachka
Ответить17.06.2009 21:51
соблазнительный рецепт!!
алёнушка777
Ответить17.06.2009 21:55
иНТЕРЕСНО! 555
a_l
Ответить17.06.2009 22:23
Для меня тоже ново, попробую! И фото супер!!! 5!
jjak
Ответить18.06.2009 01:26
Ух..прикольно, надо сделать своему любителю острого
шуш
Ответить18.06.2009 06:00
Здорово!
55555
ирусик-88
Ответить18.06.2009 10:40
достойное фото!прям мастер класссс!отличный рецепт!555!
vera.n
Ответить18.06.2009 15:50
надо обязательно приготовить,чтобы порадовать домашних
марусёк
Ответить18.06.2009 16:47
оч. необычно... надо пробовать, раз такие рекомендации
mimi
Ответить18.06.2009 17:01
Сашка, фантастическое фото!!! просто класс!
аглая
Ответить22.06.2009 04:30
Да-а.... Абрикосы с помидорами, удивила!
kulinarkat
Ответить11.08.2009 01:12
Сделала Ваше чатни! Обалденно вкусно! Муж сказал - "делай больше, вкуснее кетчупа!" Ха! Еще-бы! Очень вкусно! 555!
светус
Ответить16.08.2009 19:56
забираю, пасиб!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
