Мусс "мозайка"

Фото к рецепту: Мусс "мозайка"

Домашняя

8

Не определен

7149

20

49

15 июня 2009, 22:04

Ингредиенты

  • 1 банка вареной сгущенки
  • 200-250 гр. мягкого творога (у меня "домик в деревне" 0%)
  • 250 мл. сливок (33-35%)
  • 1 ст.лож. коньяка
  • 10 гр. желатина
  • 1-2ч.лож. ванильного сахара или ванилина
  • 1 пачка желе
  • печенье

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить желе по инструкции на упаковке, но воды взять меньше, чем указано, чтобы желе было потверже. Застывшее желе порезать на кусочки.

Печенье поломать.

Желатин залить водой (120мл) и оставить до набухания.

Творог взбить со сгущенкой, коньяком и ванилином.

Сливки взбить до устойчивых пиков.

Желатин растопить и смешать с творожно-сгущеночной массой. Хорошо перемешать. Осторожно ввести сливки. Добавить кусочки желе и печенья. Перемешать.

Форму застелить пленкой, выложить массу, разровнять. Убрать в холодильник до застывания. Перевернуть на плоскую тарелку, разрезать на порции.

Пошаговые фото рецепта

Мусс "мозайка": шаг 1Мусс "мозайка": шаг 2Мусс "мозайка": шаг 3Мусс "мозайка": шаг 4

Дополнительная информация

Мой любимый десерт. Вкусно необыкновенно! Карамельный мусс, кусочки кисленького желе и размякшие, пропитанные кусочки печенья! Оторваться невозможно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

shilyu
15.06.2009 22:10
Ответить
И хоть такого рода десертов множество на нашем сайте, но ваш имеет свою "изюминку"! 5+
pianistka
15.06.2009 22:17
Ответить
Тоже захотелось такого десерта, но низя-а-а!!! А Вам 5!!!!!!!!!!!!!!
fcb111
15.06.2009 22:18
Ответить
И от меня ловите пять! :)
веданта
15.06.2009 22:40
Ответить
хороший десертик! 5+
valentina 78
15.06.2009 22:53
Ответить
Сладенький 5
алёнушка777
15.06.2009 23:05
Ответить
С варёной сгущёнкой...обожаю! 555
sussi30
15.06.2009 23:17
Ответить
5!SUPER!
рафаэлла
15.06.2009 23:29
Ответить
Нежный, я бы попробовала!
flower84
15.06.2009 23:33
Ответить
ням ням!
natapit
15.06.2009 23:44
Ответить
очень вкусно!555!
sweta1
15.06.2009 23:45
Ответить
замечательный десерт!5+!
krista_!!!
16.06.2009 00:10
Ответить
5++++++++++
vel1809
16.06.2009 00:11
Ответить
Прекрасный, вкусненький десерт! У меня вопрос по существу. У Вас в рецептах часто встречается вареная сгущенка. Вы ее сами варите или покупаете готовую? И какую? Поделитесь, пожалуйста, информацией! Заранее спасибо. 5
redhat
16.06.2009 00:37
Ответить
Очень понравилось !
ююю
16.06.2009 01:02
Ответить
Насчет сгущенки: предпочитаю варить сама и подольше (часа 2-3), чтобы был очень насыщенный вкус. Когда времени нет, покупаю готовую в железной банке, название, к сожалению не помню! Стараюсь брать все время одну и ту же, т.к. она достаточно "проварена". Огромное всем СПАСИБО за оценки!
шуш
16.06.2009 05:48
Ответить
Очень вкусно!!!! 5+5+5+!
ирусик-88
16.06.2009 10:08
Ответить
555!вкусно очень
мансура
16.06.2009 11:38
Ответить
Какая вкусняшка!!! 555
irisli
16.06.2009 13:42
Ответить
нежно 5555555
vicus
17.06.2009 00:49
Ответить
Понравилось!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.56125328217290351.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru