Вход | Регистрация
Варенье из клубники и грецких орехов.
Ингредиенты
- клубника 500 гр.
- грецкие орехи 1 ст. (200 мл. ).
- коньяк 50 гр.
- бадьян 1 звездочка.
- корица 0,3 ч.л.
- сахарный песок 300 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Клубничку вымыть и разрезать вдоль на 4 части.
Засыпать сахарным песком и убрать в холодильник на ночь.
Грецкие орехи перебрать, вымыть и залить кипятком на 1 минуту.
Затем воду слить, переложить орехи в баночку, залить коньяком и закрыть банку крышкой.
Убрать, как и клубнику в холодильник на ночь.
На утро смешать клубнику с орехами, переложить в кастрюлю или ковш и поставить на огонь.
Довести до кипения, добавить специи и варить до готовности и загустения на минимальном огне, переодически помешивая.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Отличное варенье! Орехи хорошо пропитываются и очень мягкие...если вы не любите бадьян можно использовать кардамон. Важно: я никогда не варю варенье на зиму, поэтому не знаю пойдет ли моя версия для этих целей...мы съедаем сразу.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
selenav
Ответить15.06.2009 14:50
Красота и вкуснота!!!!!!!!!!!! Молодец!!!!!!!!
оля-в
Ответить15.06.2009 14:53
какое варенье!Красота!5555555555555555
elitna
Ответить15.06.2009 14:53
вкусное варенье, да ещё и с орехами...
5
5ratatuy3
Ответить15.06.2009 14:54
Класс!!!! 5+
Inna_2107
Ответить15.06.2009 14:55
Вкусное варенье!
sigal
Ответить15.06.2009 14:56
Последнее время полюбила варенье с грецкими орехами. Вкусно, красиво, необычно. Ингда в такое варенье добавляю кусочки лимона за 10 минут до окончания варки. Ну а за варенье 5.
christymar
Ответить15.06.2009 14:59
очень вкусно и красиво.5
strelec148
Ответить15.06.2009 14:59
Спасибо за коментарии! про лимон учту, спасибо!
lorxen1
Ответить15.06.2009 15:00
Ксюш,сууупер варенье---5+++
kudrina
Ответить15.06.2009 15:00
Представляю, как вкусно! 5++++++!
тётя маша
Ответить15.06.2009 15:01
Какой деликатес! Можно баночку выслать по почте? 5
рафаэлла
Ответить15.06.2009 15:01
Оксанчик, прелесть, слов нет! Только вот кроме такого обалденного варенья не забывай еще что-нибудь кушать 
рафаэлла
Ответить15.06.2009 15:02
Оксанчик, прелесть, слов нет! Только вот кроме такого обалденного варенья не забывай еще что-нибудь кушать
иррез
Ответить15.06.2009 15:05
Вкусное варенье!5555
strelec148
Ответить15.06.2009 15:10
Тётя маша и все желающие....адрес в личку и ноль проблем! Рафаэлла, я ещё недельку и начну готовить, а главное есть!
Рафаэлла, я ещё недельку и начну готовить, а главное есть! ЯВенера
Ответить15.06.2009 15:15
Ксюш, ты простому клубничному варенью - вдохнула новую жизнь, отлично!!!!
Nathalya
Ответить15.06.2009 15:17
очень соблазнительно!
passion1963
Ответить15.06.2009 15:17
Правильно есть надо сразу, до зимы нечего терпеть. А орехи с коньяком - это вообще класс!
margaleta
Ответить15.06.2009 15:18
Отлично! 5!!!
basimba
Ответить15.06.2009 15:21
Попробую сделать на зиму,рецепт очень понравился!!
dolli65
Ответить15.06.2009 15:30
Надо попробовать, необычно!!!5+
ната777
Ответить15.06.2009 15:31
Какой вкусный рецепт. Спасибо. Попробую сварить, у нас уже клубника отошла. Может где найду. 5. Взяла в копилку.
natawhv
Ответить15.06.2009 15:50
Ох и вкусно наверное, у меня один вопросик, что такое бадьян и каков на вкус,честно говоря о таком не слыxала.Вам 555!!!
sussi30
Ответить15.06.2009 16:01
ОБАЛДЕТь!5!
ТУ ПРО АДРЕСС СЕРьЕЗНО??
УЖЕ ПИШУ!!!
лемонтия
Ответить15.06.2009 16:18
Такая вкусняшкаааа 555
натаха
Ответить15.06.2009 16:21
Шикарное варенье!
passion1963
Ответить15.06.2009 16:32
Прочитала, облизнулсь, похвалила, а пятерку забыла поставить, исправляюсь! 55555
puellula
Ответить15.06.2009 16:32
Ксюш, умираю... хочу!!!!!! 5++++
неля0503
Ответить15.06.2009 16:34
От меня 5-чка! )))
fah
Ответить15.06.2009 16:49
5. обязательно попробую приготовить.
стрелец_12
Ответить15.06.2009 16:52
и здесь алкоголь. ты знаешь что происходит с клетками мозга и сосудами, когда алкоголь попадает в кровь?
skljanka
Ответить15.06.2009 16:54
сказочное варенье!
варуник
Ответить15.06.2009 16:53
С орехами-это идея! Такого еще не пробовала!
strelec148
Ответить15.06.2009 16:58
на этот раз вы уважаемый...вы-стрелец? ой ну сколько можно!!! идиотизм! про клетки головного мозга он мне говорит, ну анекдот!
про клетки головного мозга он мне говорит, ну анекдот! valentina 78
Ответить15.06.2009 17:03
Необычное варенье и вкусное наверное ,5555
стрелец_12
Ответить15.06.2009 17:09
действительно идиотизм не могу не согласиться глядя на твою опухшую мор...лицо ) гг
Steblik
Ответить15.06.2009 17:16
ну что за уроды, блин!!! как не стыдно!!! ... Варенье просто отличное!!! и я баночку хочу!!! 55555555
strelec148
Ответить15.06.2009 17:16
милый, ну вы явно к моей "опухшей" мордашке не ровнодушны!!! нравится она вам, что бы вы не пели! так и заходите под сотнями ников ко мне на страничку...строчите и строчите... в рецептах, блогах, и смс-ках! так мило...а вы смешной голубчик! )))))))
нравится она вам, что бы вы не пели! так и заходите под сотнями ников ко мне на страничку...строчите и строчите... в рецептах, блогах, и смс-ках! так мило...а вы смешной голубчик! )))))))shilyu
Ответить15.06.2009 17:17
Какое восхитительно-обалденное лакомство! 100 баллов с огромным +
strelec148
Ответить15.06.2009 17:19
стеблик, не обращайте внимания...это мои фанаты! милые, но трусливые!
машенька-84-
Ответить15.06.2009 17:33
Очень интересное вареньечко.От меня 5.
izumrud
Ответить15.06.2009 18:21
Оксаночка!Нет слов одни ............остались тебе 555555555555555555555!!!!!и спасибо,забрала!!!
одни ............остались тебе 555555555555555555555!!!!!и спасибо,забрала!!!Lekusia
Ответить15.06.2009 18:32
очень аппетитненько. забрала себе! Вам 555+++
bart
Ответить15.06.2009 18:41
Осталось клубники своей дождаться.Ягодки-то уже розовеют.....5+
веданта
Ответить15.06.2009 19:41
С орехами не ела, представляю , как вкусно! 5+
natapit
Ответить15.06.2009 19:55
оЧЧень уважаю такое дело.и орехи и корица.а если ещё и лимончик-это уже отвал башки!!!!!!555!
makakulja
Ответить15.06.2009 20:09
Оксан, здОровское варенье, должно быть! Забрала твой рецепт и обязательно попробую, спасибо! 5+++
Забрала твой рецепт и обязательно попробую, спасибо! 5+++алёнушка777
Ответить15.06.2009 20:09
К сожалению не успела на главную
...но при первой возможности зашла полюбоваться и "забрать" - замечательное варенье (как многолетний "варитель" говорю!) и отчень соблазнительно!!! С удовольствием 555
...но при первой возможности зашла полюбоваться и "забрать" - замечательное варенье (как многолетний "варитель" говорю!) и отчень соблазнительно!!! С удовольствием 555ирусик-88
Ответить15.06.2009 20:24
Оксана это и есть слава когда под кумира косят!Вон сколько у звёзд двойников порой очень огресивных,порадуемся тому что человек ждёт от тебя рецепта с нетерпением,тратит своё время ,читает рецепт,пишет,ждёт ответа,прям собачья предоность Варенье -десерт отличный!55555 люблю с %
порой очень огресивных,порадуемся тому что человек ждёт от тебя рецепта с нетерпением,тратит своё время ,читает рецепт,пишет,ждёт ответа,прям собачья предоность Варенье -десерт отличный!55555 люблю с %irusya.by
Ответить15.06.2009 20:54
Ксюш, ты ему бы посоветовала не только строчить, но и под..чить)))))))))))
Варенье на тосты к завтраку малышам останется?)))))))
sister_chaos
Ответить15.06.2009 21:24
Должна честно признаться,варка варенья для меня,-неизведанная почва,ещё ни разу в жизни (к стыду).Ваше,наверное,сумсшедше вкусное.Я хоть другими повосхищаюсь.
фред
Ответить15.06.2009 21:27
Варенье супер!!!!!!!!! Забираю и бегу за клубникой с орехами!!!!!!!!!!!!!!! 5555555555555555555
шуш
Ответить16.06.2009 00:02
Очень вкусное варенье!Забрала,обязательно попробую!
5+5+5+5+5+!
l@r@kroft
Ответить16.06.2009 00:41
Вкуснятина 
кыш
Ответить16.06.2009 02:31
Вкуснейшее варенье, буржуйское, роскошь!!
a_l
Ответить16.06.2009 03:02
Завтра же попробую! А сколько приблизительно времени варить? 5!
strelec148
Ответить16.06.2009 03:38
я варила около получаса...спасибо за коментарии!
lapiata
Ответить16.06.2009 03:38
Ух ты, какая аппетитная тарелочка и рецепт очень интересный, попробуем, пасибки 5555555
5555555a_l
Ответить16.06.2009 04:30
Спасибо за ответ
chef
Ответить16.06.2009 05:38
Вот это дааа!!! Орешки,клубничка,какая мнямка Необычно для меня,в новинку так сказать.Утащила Спасибо.
Необычно для меня,в новинку так сказать.Утащила Спасибо.ya-xont
Ответить16.06.2009 13:19
Прикольный рецептик!
svetlana dark
Ответить16.06.2009 14:25
Ксюньчик,у мине вопрос-огехи не горчат? вариант очень интересный..
svetlana dark
Ответить16.06.2009 14:27
орехи..извините
strelec148
Ответить16.06.2009 16:59
Светик, неа не горчат...я их именно для этого в кипятке, а потом в коньяке вымачиваю...мне очень варенье понравилось! Спасибо всем большое!!!
Спасибо всем большое!!!jelena_73
Ответить16.06.2009 18:33
смачно!!!!!
svetlana dark
Ответить16.06.2009 18:41
ага попробую спасибочки..ну и конечно 5
попробую спасибочки..ну и конечно 5moonstar
Ответить17.06.2009 03:05
С утра бегу за клубникой! Вам5+
slx1977
Ответить18.06.2009 05:01
Я кушала. Оценила 5+++++
lovelywomen
Ответить19.06.2009 00:25
Очень заинтриговали.Спасибо .Беру.555
demarr
Ответить23.06.2009 20:00
izvinite,a konjak vmeste s orexami v klubniku ili ego nuzno slitj?
strelec148
Ответить24.06.2009 01:34
это по желанию...но я добавила в варенье...при варке алкоголь испаряется...и остается только тонкий аромат коньяка...
mara
Ответить25.06.2009 16:39
Обалдеть, очень изысканно, это варенье именно на сейчас, понемногу и с удовольствием!!!5
мама макса
Ответить25.06.2009 21:29
ПЯТЬ!!!! Советую всем варите, варите... Очень вкусно!!! Я орехи добавляю и в сливовое, и в черешневое варение. Не бойтесь хранить. Просто выложите горячее варение в горячие, ошпаренные кипятком баночки и закройте завинчивающимися крышками. Хранится год на баконе в шкавчике, проверено!!!
papillons
Ответить29.06.2009 05:07
Рецептик очень интересный, завтра буду готовить. Вот только бадьяна у меня нет, думаю можно без него.
starfabiana
Ответить01.07.2009 15:18
Потрясающий рецепт!!!!Завтра сварю)))Вы-умница!!!!!И не слушайте этих злючек)))
)))Вы-умница!!!!!И не слушайте этих злючек)))katechka
Ответить02.07.2009 20:00
супер!!!!!!!!!!!5555555555 забрала
inna_shik
Ответить03.07.2009 19:18
а я сижу и думаю что делать с клубникой... пропадает! спасибо за рецепт, теперь не пропадет
лереке
Ответить24.07.2009 13:26
Оксана, как всегда изысканно, классное варенье 55555!
55555!аля333@@ @!
Ответить27.07.2009 18:04
мамочка это просто мням-мням!!!!!!!!!!5555555555555.ЧМОК!!!!!!!
strelec148
Ответить28.07.2009 01:47
Чмок, солнышко!!!!
марияn
Ответить01.09.2009 15:00
Как всегда....на высшем уровне! И красиво, и вкусно!
zurakan
Ответить09.01.2010 07:44
Ура нашла наконец что то интерсное, а то у меня клубника проподает. С орехами оболдеть
strelec148
Ответить18.02.2010 01:50
не нужно что бы клубника пропадала...
срочно варим варенье!
срочно варим варенье! майский-09
Ответить14.06.2010 13:01
Замечательное варенье!!! 555+++
o_olya
Ответить19.02.2011 22:29
приготовила варенье по этому рецепту. Вот только сейчас попробовали. Просто нет слов, чтоб описать восторг
я только не добавляла бадьян - когда варила варенье, то не было под рукой. В след. раз попробую с бадьяном 5++++++++++++
я только не добавляла бадьян - когда варила варенье, то не было под рукой. В след. раз попробую с бадьяном 5++++++++++++strelec148
Ответить20.02.2011 20:29
бадьян можно заменить цедрой апельсинки. рада что понравилось...я тоже его очень люблю.
рада что понравилось...я тоже его очень люблю. Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
