Кабачки с печёным перцем и кремом из авокадо

Фото к рецепту: Кабачки с печёным перцем и кремом из авокадо

Домашняя

40 мин.

Не определен

5219

22

35

13 июня 2009, 15:13

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Испечь крупный сладкий перец, снять с него кожицу, удалить семена и нарезать полосками.

Положить в миску, сбрызнуть оливковым маслом, бальзамическим уксусом.

Добавить капельку меда, перемешать, посолить и поперчить.

Убрать в холодильник, чтобы перец пропитался.

Кабачок вымыть и настрогать "лентами"с помощью овощечистки.

Обжарить с двух сторон в небольшом количестве растительного масла, выложить в миску, посолить, добавить толченый зубец чеснока и, если хотите, нарезанную петрушку или укроп.

Перемешать и поставить в холодильник.

Перед подачей выложить в тарелку кабачки, на них уложить полоски перца, полить образовавшимся соком.

Авокадо размять вилкой, щедро полить свежевыжатым лимнным соком, перемешать с толченым зубчиком чеснока, двумя столовыми ложками натурального йогурта, заправить солью и перцем по вкусу. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кабачки с печёным перцем и кремом из авокадо: шаг 1Кабачки с печёным перцем и кремом из авокадо: шаг 2Кабачки с печёным перцем и кремом из авокадо: шаг 3Кабачки с печёным перцем и кремом из авокадо: шаг 4Кабачки с печёным перцем и кремом из авокадо: шаг 5

Дополнительная информация

Лето, на прилавках полно свежих овощей, их так не хватало зимой и теперь можно оторваться по полной, но так не хочется повторяться, вот я и разыскала в дневнике у i_lara этот рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

оля-в
13.06.2009 15:18
Ответить
очень вкусно и красиво!55555
puellula
13.06.2009 15:19
Ответить
Вкуснющая интересная закуска! 5++++
valentina 78
13.06.2009 15:57
Ответить
Обожаю такое 555
малурияна1978
13.06.2009 16:00
Ответить
прелесть 55555
ra999
13.06.2009 16:12
Ответить
Лиля, это - шедевр! 55555
anilah
13.06.2009 16:24
Ответить
krasota!5+
nira60
13.06.2009 16:31
Ответить
Лиля, как ты правильно подметила-оторваться!! Отличная закуска!
a_l
13.06.2009 17:20
Ответить
С удовольствием забрала! Спасибо! 5!
sama_ja
13.06.2009 17:21
Ответить
подача супер! а вкус вооще! 555555555
natasha76-07
13.06.2009 17:37
Ответить
Одним словом- КРАСОТА! 555
katrussya
13.06.2009 17:49
Ответить
5! Супер - здоровый, вкусный и полезный рецепт!
margaleta
13.06.2009 17:55
Ответить
Отличное овощное блюдо! 5!!!
chef
13.06.2009 18:09
Ответить
М,какая вкуснота! 555+
тётя маша
13.06.2009 18:16
Ответить
Как вкусно! Очень, очень!5
ирусик-88
13.06.2009 18:23
Ответить
очень вкусно! 555
ната777
13.06.2009 18:29
Ответить
Отличный рецепт. Обязательно приготовлю. Очень вкусно. Спасибо.5. Взяла в копилку.
elitna
13.06.2009 18:54
Ответить
шедевр!!! 5
машенька-84-
13.06.2009 19:50
Ответить
Отличная закуска,выглядит апетитно.5.
bart
14.06.2009 01:50
Ответить
Лиля,очень вкусно! 5+
рафаэлла
14.06.2009 04:08
Ответить
Очень аппетитно!
oulga
14.06.2009 13:02
Ответить
Замечательно!55555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53253937768031451.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru