Закуска аппетитная - рецепт.

11.06.2009 04:44
 5908 48 675.04.6507277712385011.067

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 20 мин.

 Количество порций: 2

 Сложность: Не определен

Ингредиенты
  • мелкий молодой отварной картофель -200гр.
  • перец красный сладкий флориниский/можно болгарский/-100гр.
  • лук зелёный побольше
  • яйцо отварное
  • филе сельди 100гр.
  • соус винигрет:
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • сок 1/2 лимона /или 1.5 ст.л. винного уксуса/
  • 1/2 ч.л.не очень острой горчицы/по желанию/
  • чёрный перец из мельницы.соль
Как приготовить

отваренный картофель очистить и нарезать кружочками

перец освободить от семян и нарезать кольцами/если болгарский.то полукольцами или соломкой/.опустить в кипящую воду на 1 мин. и откинуть на дуршлаг.просушить.

мелко нарезать лук.

яйцо сваренное вкрутую порезать кружочками.

из указанных ингредиентов сделать соус.взбив его в плотно закрытом сосуде/если нет шейкера.то в банке с крышкой/до однородной массы.

выстелить салат на блюде-картофель.лук.перец.полить соусом/непосредственно перед подачей/украсить яйцом. зеленью и кусочками селёдочки.

сервировать с чёрным хлебом.желательно бородинским.

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Закуска аппетитная
Фото приготовления рецепта: Закуска аппетитная
Фото приготовления рецепта: Закуска аппетитная
Дополнительная информация о рецепте
не сложная.вкусная закуска-салат. которую можно легко и быстро приготовить.нравится почти всем!а если ещё и стопочку холодненькой....идет на ура!Мы такое очень любим.попробуйте и вы!

Рецепт: Закуска аппетитная, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
67 человек
оценили
Сохранить
рецепт
36 человек
сохранили
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт