Пирожные с курагой, орехами и шоколадом

Ингредиенты

200 гр. тёмного шоколада
200 гр. муки
125г холодного сливочного масла
1,2 ч.л разрыхлителя
1 ст. коричневого сахара
1\4 ст. какао

1 яйцо
1 ст. мелко нарезанной кураги
1/2 ст. мелко нарубленных орехов (у меня был фундук)
1/2 ч.л соды
150 гр. сметаны
1\3 ст. молока

Пошаговый рецепт приготовления

Шоколад растопить, и вылить в форму,в которой будет все запекаться и убрать в холодильник.

Смешать муку,масло, сахар, разрыхлитель и какао в мелкую крошку. Есть есть комбайн то лучше в нём, а я всё делала вручную.

Добавить яйцо,орехи,курагу.

Смшать молоку, сметану и соду.

Смешать с остальным тестом и хорошо перемешать.

Из холодильника форму с застывшим шоколадом и вложить сверху тесто.

Поставить в заранее разогретую до 180С духовку и выпекать минут 30.

Вынуть пирог из духовки и даь ему застыть, а затем перевернуть и поставить в холодильник на 1-2 часа.

Когда застынет шоколад, нарезать на порцонные кусочки :)

Дополнительная информация

Пирожные получились безумно вкусные, пря очень чувствуется вкус кураги и орешков правда я как обычно не выдержала, и не дала ему остыть до конца, поэтому шоколад у меня был расплавленный, и фото вышло не очень красивое, хотя вкус от этого хуже не стал