Творожное печенье прага - просто и со вкусом!

Фото к рецепту: Творожное печенье прага - просто и со вкусом!

Чешская

30 мин.

Не определен

16974

27

48

08 июня 2009, 23:12

Ингредиенты

  • почему такое название, я не знаю - автор рецепта объяснил так: якобы такое печенье подают в кафе праги (правда ли это?)
  • правда или нет - неважно.. рецепт привлёк моё внимание тем, что он очень простой, делается быстро - и продукты наидоступнейшие. после того как испекла, мы поняли, что это ещё и вкусно!
  • по рецепту надо:
  • 500 гр. творога
  • 500 гр. масла сливочного
  • 750 гр. муки
  • 335 гр. сахара (???)
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 пакетик ванилина
  • с некоторыми сомнениями относительно сахара я изменила немного набор продуктов и взяла:
  • 250 гр. творога (нормальной жирности)
  • 250 гр. масла (мягкого)
  • 375 гр. муки
  • 80 гр. сахара + несколько ложек для посыпки теста + сахарная пудра для посыпки печенья
  • щепотку соли
  • 1 ч.л. ванильного экстракта

Пошаговый рецепт приготовления

Творог протираем через сито.

Масло взбиваем с сахаром. Творог и масло смешиваем, подсыпая муку, соль и ваниль.

Тесто липкое, поэтому надо выложить его на поверхность, хорошо посыпанную мукой.

Раскатать, посыпать сахаром и сложить пополам. Снова раскатать.

Вырезать фигурки - у меня цветочки, а автор предлагал "бантики" (вырезать кружочек, сложить пополам, посредине повернуть на 180° и серединку придавить).

Печенье класть ны протвень, застеленный бумагой для выпечки.

Печь при 200° до подрумянивания - не пересушите!

Готовые печеньица посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Творожное печенье прага - просто и со вкусом!: шаг 1Творожное печенье прага - просто и со вкусом!: шаг 2Творожное печенье прага - просто и со вкусом!: шаг 3Творожное печенье прага - просто и со вкусом!: шаг 4Творожное печенье прага - просто и со вкусом!: шаг 5Творожное печенье прага - просто и со вкусом!: шаг 6Творожное печенье прага - просто и со вкусом!: шаг 7Творожное печенье прага - просто и со вкусом!: шаг 8Творожное печенье прага - просто и со вкусом!: шаг 9

Дополнительная информация

Как на мой вкус, то сахара было самый раз, печенье сверху похрустывает, а так мягкое - одним словом, к чаю и кофе мечта... да я вот так просто грызу. Просто, легко, без заморочки... а то вы уже устали от моего хлеба, который готовится часами, да?

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

shilyu
08.06.2009 23:17
Ответить
От хлеба не устали - таким процессом можно только наслаждаться! А печенье очень милое, легкое и должно быть вкусным! 5+
mar33_33
08.06.2009 23:19
Ответить
Думаю - вкусно ! :) 5
allenka(alarm clock)
08.06.2009 23:24
Ответить
А в советские времена такое печенье называли Чешским.Помню,вкусно было.... 555555555
татьяна 55
08.06.2009 23:28
Ответить
От хлеба не устали.Ещё хотим.А печенюшки классные!555
варуник
08.06.2009 23:47
Ответить
Подтверждаю-делала-просто и вкусно!
ната777
08.06.2009 23:47
Ответить
Отлично. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.
манюша
08.06.2009 23:50
Ответить
Вкус, знакомый с детства... 5
fim
08.06.2009 23:59
Ответить
Очень вкусно! Замечательный рецепт! Спасибо! Похоже на "творожные ушки". Там только три раза складывается, каждый раз макается в сахар.Только пропорции другие 1:1:1 (масло, творог, мука). А сахар только для "макания". В тесто сахар не кладу,но получается все равно очень вкусно.
Inna_2107
09.06.2009 00:45
Ответить
вкусное печенье!
salamandraaaa
09.06.2009 01:28
Ответить
Хорошее печенько ! 5 ++++++++++++++++ ! Спасибо !
двоечка
09.06.2009 02:36
Ответить
Вкусняшка! 55555!
шуш
09.06.2009 02:48
Ответить
Очень вкусные печенушки! 5555555!
фред
09.06.2009 02:59
Ответить
И за печенье 5, и от хлеба не устали!
люба-пытка
09.06.2009 03:05
Ответить
Вкусно !!!555+++
люба-пытка
09.06.2009 03:06
Ответить
Вкусно !!!555+++
люба-пытка
09.06.2009 03:07
Ответить
Вкусно !!!555+++
люба-пытка
09.06.2009 03:18
Ответить
Вкусно !!!555+++
люба-пытка
09.06.2009 03:19
Ответить
Вкусно !!!555+++
люба-пытка
09.06.2009 03:20
Ответить
Вкусно !!!555+++
люба-пытка
09.06.2009 03:22
Ответить
Вкусно !!!555+++
люба-пытка
09.06.2009 03:22
Ответить
Вкусно !!!555+++
nikachka
09.06.2009 12:39
Ответить
душевные печеньки..
натаха
09.06.2009 16:29
Ответить
Не-а, не устали от хлеба ничуточки! :). А пока он там часами готовится, можно и печеньки успеть сделать, заодно и духовка разогреется ;)
vicus
09.06.2009 19:14
Ответить
Хорошая выпечка, по моим описаниям тесто составляем вечерком, даем отдохнуть до утра в холодильнике и печем.
кыш
09.06.2009 21:56
Ответить
Отлично!
irina-kolyshkova
10.06.2009 03:16
Ответить
милый рецептик и печеньки.555555555555555555
dianko05
19.09.2014 22:12
Ответить

Спасибо за рецепт, только что приготовила пражские печенюшки, а сейчас ем с чаем и наслаждаюсь 5++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5593393358821911.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru