Говяжья печень в сливках - рецепт.
Источник рецепта: мой
нет на сайте
Добавлено:
junona61
08.06.2009 02:49
|
нежный печёночный сливочный солёный |
Ингредиенты
- Печень говяжья-500 гр
- Лук репчатый-1 шт
- Сливки 30% -1,5 баночки,(т.е. 300 мл)
- Соль- по вкусу
- Мука для панировки печени- 4 стол. лож.
- Растительно масло для жарки-4-5 стол. лож.
Как приготовить
Говяжью печень освободить от грубых пленок, нарезать небольшими тонкими брусочками.
В глубокую миску насыпать немного муки и добавить к ней печень, хорошенько встряхнуть несколько раз ,чтобы печент вся равномерно покрылась мукой.
В сковороде накалить масло и выложить печень.Обжарить на сильном огне до красивой румяной корочки.Потом огонь убавляем, режем мелко лук и добавлянем к печени,накрываем крышкой и тушим мин 5-10.Потом делаем огонь минимальным добавляем сливки и солим.Тушим под крышкой до готовности, а это совсем не долго,мин. 15. И приятного Вам аппетита!!!
Дополнительная информация о рецепте
Просто, но вкусно неописуемо!!!!! Печень получается ароматной и очень нежной!!!!
Информация
Похожие рецепты
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарииВойти на сайт
Новости koolinar.ru
Версия для печати
Покажи рецепт другу
Друзья рецепта
555
Не сомневаюсь, что вкусно! Очень люблю печень! 5+++
25 минут... чего то многовато по моему для печени... а в целом не плохо :-)
www.gifzona.ru Не скучай!
55
В ответ"maksaeva",25 мин, для говяжей печени совсем не много!
Всем большое спасибо за комментарии!!
вкусненько!!
555
ням)