Треска с овощами и прянными травками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь и кольраби сначала нарезать тоненькими полосочками, я это делала тёркой универсальной с разными насадками, а потом мелко порубить.

Зелёный и красный перчики освободить от зёрен и также мелко порубить как морковь и кольраби.

Гречку сварить обычным способом с добавлением соли.

Разогреть сковороду и налить пару столовыx ложек оливкового масла.

Луковицу почистить и мелко порубить, выложить на сковороду, поджарить луковицу до золотистого цвета.

Затем к луковице добавить подготовленные овощи, обжарить в течении пару минут, в последнюю очередь добавить гречку, всё хорошо перемешать, посолить, поперчить, потушить пару минут всё вместе и убрать с огня.

Помидорчики приготовим отдельно.

В кастрюлю или в небольшой казан налить масло оливковое, положить в масло пару зубчиков чеснока, веточки тимьяна и розмарина, выложить помидоры, немного их потушить.

Теперь займёмся рыбой.

Филе нарезать на порционные куски, посолить, поперчить, полить лимонным соком и обжарить до готовности на оливковом масле.

Сервировать рыбу с овощами с гречкой и ароматными помидорами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Треска с овощами и прянными травками: шаг 1Треска с овощами и прянными травками: шаг 2Треска с овощами и прянными травками: шаг 3Треска с овощами и прянными травками: шаг 4Треска с овощами и прянными травками: шаг 5

Дополнительная информация

Такую рыбу я ела в Норвегии в ресторане, было очень вкусно, решила попробовать сделать в домашних условиях, надеюсь получилось, всем понравилось, делала блюдо с рыбой, которая называется SKREI, это норвежская треска.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
07.06.2009 21:40
Ответить
Овощное разноцветье как конфети! 555
lorxen1
07.06.2009 21:54
Ответить
Нат,рыбка с овощами,что может быть лучше,красота--5+++
arsen101
07.06.2009 22:10
Ответить
супер пупер!
ната777
07.06.2009 22:14
Ответить
На самом деле, супер. Как вкусно. Спасибо за рецепт.5.
crazy homewomen
07.06.2009 22:49
Ответить
супер!!! 555
siyanie
07.06.2009 23:23
Ответить
Очень аппетитная рыбка! 5+!
nikachka
08.06.2009 00:18
Ответить
вкусный рецепт!!
svetik_semizvetik
08.06.2009 00:30
Ответить
Что-то я никогда треску не покупала... пора наверстать упущённое.... Вам - 5! Хорошее исполнение!
selenav
08.06.2009 00:36
Ответить
вкусно!!!!! 5555
strelec148
08.06.2009 01:11
Ответить
красивая фотка!!! 5
luba5
08.06.2009 01:31
Ответить
Вкусная рыбка!555555
шуш
08.06.2009 03:10
Ответить
Красатс и вкуснятиность! 5+5+5+5+5+!
jelena_73
09.06.2009 16:20
Ответить
вкусно!!!!!
sanny55
09.06.2009 18:53
Ответить
Очень вкусненько:). Люблю рыбку. 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4903297769411241.022
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru