На главную
Учетная запись ОдноклассникиУчетная запись FacebookУчетная запись ВКонтакте
ВойтиРегистрация
Рецептов
Куриный пирог с грибами

Куриный пирог с грибами - рецепт.

Добавлен:\  |  04.06.2009 11:34

 Кухня: домашняя

 Время приготовления: 50 мин.

 Количество порций: 8

 Сложность: Не определен

  Участвует в фотоконкурсе: Фото недели!

Ингредиенты

2 куриные грудки, 300 грамм свежих грибов, 1 морковка, 1 луковица,1 маленькая баночка зелёного горошка, 100 мл молока (на любителя, можно заменить куриным бульоном),3 ст ложки растительного масла, 1 зубок чеснока, соль, черный молотый перец, желток 1 сырого яйца

Как приготовить

Уверена, что каждая хозяйка имеет свой собственный шикарный рецепт теста на домашние пирогиЮ, поэтому заострять внимание на приготовлении теста не буду...Предлагаю простую и вкусную начинку...

Белое мясо курицы (без кожицы) порезать кубиками. Налить масло в глубокую сковородку, нагреть и обжарить курицу буквально пару минут, убавить газ и добавить нарезанные грибы, через пару минут добавить мелко порезанный лук, обжарить на медленном огне минут 5-7, добавить нарезанную кубиками морковку...все посолить, поперчить и влить молоко (или куриный бульон) довести до кипения и затем тушить полученную массу на медленном огне, не закрывая крышкой постепенно помешивая в течении 15 минут. Затем положить натёртый чесночок и баночку зеленого горошка, всё хорошо перемешать, выключить сковородку и дать остыть.....Начинка готова.... Из теста делаем 2 листа...Один выкладываем в форму (смазанную маслом), затем выкладываем остывшую начинку и закрываем вторым пластом теста.... Запекаем в предварительно нагретой до 200С духовке в течении 30 минут. За 5 минут до готовности поверхность пирога смазываем желтком...и... приятного аппетита!!!

Дополнительная информация о рецепте

При желании куриное мясо можно заменить кусочками постной говядины, получиться замечательный мясной пирог с грибами....

Посмотреть кому понравилось
Загрузка...
Похожие рецепты

Комментарии

U5838_preview

555 А тесто бездрожжевое должно быть?

лемонтия  | 04.06.2009 12:02

U24507_preview

Есть два варианта - дрожжевое, если есть время с ним возиться, а можно и без....тогда быстрей, на моей фотографии - тесто без дрожжей

shell  | 04.06.2009 12:09

U184322_preview

555555

selenav  | 04.06.2009 12:54

U246683_preview

вкусный пирог!

оля-в  | 04.06.2009 13:16

U26703_preview

Замечательный пирог!5555555

luba5  | 04.06.2009 14:41

U32755_preview

сытный пирог!!! 5

strelec148  | 04.06.2009 14:46

U76425_preview

5+++

makakulja  | 04.06.2009 15:29

U69570_preview

5555555

веданта  | 04.06.2009 16:31

U36770_preview

Сытный и вкусный пирог.5.

ната777  | 04.06.2009 17:45

U120205_preview

сытно-вкусный!!!!!555!!!!!!

ирусик-88  | 04.06.2009 19:10

U110579_preview

555

viktosha_t  | 04.06.2009 19:19

U128963_preview

555555!!!

80985090831  | 01.10.2009 13:01

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Соседние рецепты
КНИГА НЕДЕЛИ
Book_tizer_189_main
Издательство «Эксмо» представляет новую книгу Ники Белоцерковской «#мясомясо».Подробнее