Телятина "халва" в ореховом маринаде.

Телятину вымыть и сделать в ней надрезы ножом, для того, что бы мясо лучше промариновалось.

Апельсиновую цедру очистить от пленок и нарезать соломкой.

Соевый соус нагреть и развести в нем арахисовое масло.

Добавить цедру апельсина, свежемолотый черный перец и измельченный чесок.

Мясо залить маринадом, как следует обмазать со всех сторон и в надрезах.

Оставить на 2 часа при комнатной температуре.

Переложить промаринованную телятину в пакет для запекания, и готовить в разогретой духовке в течении 40-45 минут.

Подавать приправив свежемолотым черным перцем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!