Французский ореховый пирог

Фото к рецепту: Французский ореховый пирог

Французская

Не определен

13466

7

29

22 августа 2007, 00:26

Ингредиенты

  • 200 гр. масла
  • 2 ст. муки
  • 1,5 ч.л разрыхлителя
  • 0,5 ч.л соды
  • 1 ст. сахара
  • 3 ст.л. густой сметаны
  • 3 яйца
  • ваниль
  • 1 ст. мелко порезанных орехов
  • 1 ст. изюма
  • для присыпки:
  • 0,5 ст муки
  • 60 гр. холодного масла или маргарина
  • 1/4 ст сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Это тесто очень удобно делать в комбайне. Получается очень быстро и просто.

- Смешать пульсациями на средней скорости масло,муку просеяную с содой и разрыхлителем, и сахар. Довести до состояния крошки.

- Положить сметану, яйца и ваниль и прокрутить немного до получения однородной массы.

-Выложить в миску и соединить с орехами и изюмом,который надо заранее запарить ,обсушить кухонным полотенцем и обвалять в муке. Все это надо проделать, чтобы изюм не упал на дно при выпечке, а хорошо распределился по всей массе.

- Приготовить квадратную формочку 23х23 ,смазать ее маслом и присыпать мукой.Можно также готовить в формочке »корона» 23 см., но в этом случае не использовать присыпку, а украсить пирог другим способом.

- Приготовить присыпку для пирога, смешав все ингредиенты пульсациями в блендере или комбайне.Довести до состояния крупной крошки.

- Выложить приготовленную массу в формочку , сверху – присыпку и поставить в духовку 180С на 1 час. Проверить зубочисткой на готовность.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alia
23.08.2007 16:03
Ответить
Пью кофе и думаю, вот бы сейчас 1 кусочек, но придеться самой сделать. Прекрасно, и евхаристо поли за поддержку черной смородины
oxana73
23.08.2007 16:36
Ответить
И вам большое спасибо за ваши комментарии и оценки!
abljabra
27.10.2007 22:27
Ответить
Люблю выпечку с орехами! 5 !
mara
04.01.2008 01:32
Ответить
так захотелось пирожка с орешками, беру на завтра 5
алладин
22.05.2008 18:13
Ответить
попробовала приготовить, мои домашние были в восторге, теперь заказывают постоянно, один раз ошиблась - положила вместо ванили - корицу, получилось еще вкуснее.
angelina87
30.04.2009 20:04
Ответить
pamoyemu vkus obyedeniye paprobayu zdelat no tolko prigotovleniye chut slojnoye spasibo zaraniye zaberayu resept
vicus
14.07.2010 20:06
Ответить
Люблю ореховые пироги, вкуснота!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5154437202709561.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru