Курица в ароматном томатном соусе.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Снять кожу с курицы, и порубить тушку на части. Смешать пряности, отложить 1 чайную ложку смеси, остальной обсыпать курицу со всех сторон.

Обжарить курицу в сковороде до золотистой корочки, 3-5 минут с каждой стороны, и отложить в другую посуду.

В глубокой толстостенной сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук и чеснок на среднем огне 5 минут, добавить оставшиеся пряности, обжарить 1 минуту, постоянно помешивая. Добавить помидоры, вино, бульон (или воду), сок и цедру лимона, довести соус до кипения. Добавить соль и перец по вкусу.

Положить кусочки курицы в соус. Соус должен прикрывать мясо на 3/4, накрыть крышкой и отправить в нагретую духовку до 180 гр. томиться на час.

Подаём с рисом http://www.koolinar.ru/recipe/view/43153, приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Курица в ароматном томатном соусе.: шаг 1Курица в ароматном томатном соусе.: шаг 2Курица в ароматном томатном соусе.: шаг 3Курица в ароматном томатном соусе.: шаг 4Курица в ароматном томатном соусе.: шаг 5Курица в ароматном томатном соусе.: шаг 6

Дополнительная информация

Курица получилась островатой, со вкусом восточных специй и ароматом вина.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

arsen101
01.06.2009 19:57
Ответить
это блюдо называется "Чахохбили" и его можно приготовить вкуснее...
ya-xont
01.06.2009 20:01
Ответить
Ах какая курочка, мне б такую...
ЯВенера
01.06.2009 20:04
Ответить
arsen101, приготовьте вкуснее, и покажите нам :)
irina***
01.06.2009 20:11
Ответить
Вкусно!!!!! 5+! :)
Nathalya
01.06.2009 20:13
Ответить
хороша!
fcb111
01.06.2009 20:19
Ответить
Красивая какая! :)
margaleta
01.06.2009 20:25
Ответить
Столько специй! Наверняка вкусно! 5!!!
dakotat
01.06.2009 20:28
Ответить
Курочка-красавица! 555555555+
strelec148
01.06.2009 21:35
Ответить
представляю, какая ароматная!!!!!!! 5
suleimanova
01.06.2009 21:37
Ответить
Да уж, ароматно!!! 555
chudo
01.06.2009 21:40
Ответить
очень вкусно.
johnny
01.06.2009 22:38
Ответить
Все мои любимые вкусы! Забираю, спасибо!
wolga6
01.06.2009 23:18
Ответить
Венерик, аромат представляю и очучаю!
nattywn
01.06.2009 23:28
Ответить
Ну очень ароматная, но ароматы все дополняют друг друга, мне нравится!!!
ирусик-88
01.06.2009 23:28
Ответить
шикарная курочка!!!ароматная супер!5555555
dumka2003
01.06.2009 23:32
Ответить
обалденненько 55555++++
natapit
01.06.2009 23:33
Ответить
курица получилась отличная!555!!!
maj4ik
02.06.2009 00:37
Ответить
вкуснейшая курочка!!! 5555
puellula
02.06.2009 01:31
Ответить
Вкуснотища! Потрясающе ароматно! 5+++
шуш
02.06.2009 01:42
Ответить
Очень вкусно! 555
chef
02.06.2009 02:46
Ответить
Ммм...сколько вкусных специй!Соседи на аромат не прибежали? ;) Замечательный рецепт!555555+
ЯВенера
02.06.2009 02:48
Ответить
ага... прибегали... стучали..., но я дверь не открыла :) (шутка)
jelena_73
04.06.2009 18:04
Ответить
Выглядят очень аппетитно!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5685298919614071.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru