Пикантные рулетики из баклажан
Ингредиенты
- 1 толстый баклажан
- 300 гр. брынзы
- 100 гр. грецких орехов
- 1 пучок кинзы или петрушки
- 3 ст.л. сметаны
- 3 зубчика чеснока
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны нарезать тонко на слайсере, немного толще листа бумаги. Быстро обжарить полоски с двух сторон, выложить на тарелку, завернуть в пленку и дать так постоять минимум 2-3 часа. Лучше делать на ночь (тогда нужно убрать в холодильник).
Грецкие орехи обжарить и измельчить. Брынзу смешать вилкой со сметаной, измельченной зеленью, чесноком и орехами.
На каждую полоску выложить по 1 ч.л. начинки и завернуть в рулетики.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
корнев
Ответить21.08.2007 21:00
Так это ж опять закуска! Вы случайно не в рюмочной работает?)))))))))))))))
alex33333
Ответить21.08.2007 21:01
Я тоже так делаю,только баклажаны я режу потолще. А где можно купить слайсер?
grenadina
Ответить21.08.2007 21:10
alex33333, в любом гипермаркете электроники, от 1000р.
вредина
Ответить30.09.2007 23:05
поглучилось очень вкусненько))))) спасибки!!!
ellina
Ответить14.12.2007 18:34
какая красота! 5+ Надо тоже попробывать!
murmik
Ответить24.12.2007 01:50
Это объедение!
barabolka
Ответить12.03.2009 19:58
вкусно без сомнений... люблю закусочки)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты