Скумбрия в фольге
Ингредиенты
- 600 г. филе скумбрии
- 1/2 лимона
- 2 ст.л. измельченного укропа
- 2 луковицы
Пошаговый рецепт приготовления
Половины подготовленной рыбы уложить кожей вниз на лист фольги.Сбрызнуть рыбу лимонным соком, посолить, обсыпать рублеными яйцами, укропом, вокруг положить ломтики лука и полить растительным маслом (можно заменить оливковым). Затем оставшееся филе рыбы кожей вверх уложить на все эти продукты. Сверху на рыбу капнуть несколько капель жидкого дыма для аромата. Фольгу плотно завернуть, не допуская разрывов и щелей, положить на противень в разогретую духовку на 25-30 минут.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
sama_ja
Ответить27.05.2009 23:15
ммм.. интересно!555 с дебютом!
ната777
Ответить27.05.2009 23:30
С дебютом и удачи на сайте.5.
sunspirit
Ответить27.05.2009 23:56
Спасибо!!! Буду стараться делиться с вами только самым лучшим!!!
алёнушка777
Ответить28.05.2009 00:26
С дебютом! Удачи на сайте!!! 555
манюша
Ответить28.05.2009 00:36
Удачи на сайте! 5
viktoria_150170
Ответить28.05.2009 00:42
С дебютом! 5!
luba5
Ответить28.05.2009 01:03
Пятёрочка!
kozerog14
Ответить28.05.2009 01:28
Я бы добавила еще разную зелень в начинку и всю рыбу обсыпала специями; скумбрия рыба очень специфическая. Насчет масла сомневаюсь - она и так очень жирная рыба. С яйцами надо попробовать, если вы делали сами - подскажите. Они там в кулинарных книгах много без проверки рекомендуют. Вам 5 за идею.
sunspirit
Ответить28.05.2009 01:40
То что на фотографии я делала сама. Специи я тоже использовала. Скумбрия действительно сама по себе жирная, поэтому можно обойтись и без масла. Но я добавляю его очень мало буквально несколько капель, рыба получается очень нежной.
natapit
Ответить28.05.2009 04:20
добро пожаловать!вкусно!555!
sunspirit
Ответить28.05.2009 04:46
Спасибо Всем!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты