Фаршированный перец в сметанном соусе

Фото к рецепту: Фаршированный перец в сметанном соусе

Украинская

60 мин.

6

Простой

176866

54

99

27 мая 2009, 05:23

Ингредиенты

  • 600 гр. свиного фарша
  • 1/2 ст. риса "каролина"
  • 1.5 литра овощного бульона
  • 1 средняя луковица
  • 1 зубок чеснока
  • 1 спелая помидора
  • соль.перец.укроп.

Пошаговый рецепт приготовления

перец очистить от семян.вдавить нажимая на центр плодоножки.её во внутрь.а затем потянув её же вверх.вытянуть наружу/если плодоножка сломана.я делаю это с помощью вилки/.

промыть перец внутри.чтобы очистить от оставшихся семян.

лук.помидор и чеснок.натереть на терке.укроп мелко нарезать и добавив в фарш.размешать.добавив так же рис и немного тёплой воды.

заполнить готовым фаршем перец.поместить в кастрюлю и залив горячим бульоном.варить минут 30 на среднем огне.

бульон должен увариться почти на треть.

соус:

лук нарезанный полукольцами обжарить в масле 5 минут.добавить нарезанные полу-дольками помидоры и тушить еще минут 10 до готовности.посолить и поперчить.ввести сметану и оставить на огне еще минут на 5.

готовым соусом залить перец и варить 10-15 минут. в конце варки добавить укроп.

Пошаговые фото рецепта

Фаршированный перец в сметанном соусе: шаг 1Фаршированный перец в сметанном соусе: шаг 2Фаршированный перец в сметанном соусе: шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

margaleta
27.05.2009 05:33
Ответить
Наташ! Нет у меня сейчас зеленых перцев и не знаю что такое рис "Каролина", но выглядит настолько вкусно, что облизывать начну монитор! 5!!!
kisochka
27.05.2009 05:34
Ответить
Очень сочно,аппетитно! Прекрасные перцы! 555555!
natapit
27.05.2009 05:42
Ответить
Людочка.он такой как наш.обычный.просто.привычка писать названия.а перцы скоро будут!
natasha nz
27.05.2009 05:43
Ответить
у меня муж знатный поедатель перцев! он фаршированные перцы может есть и днем и ночью,,очень ароматными и вкусными они смотрятся на фотографии
viktoria_150170
27.05.2009 05:47
Ответить
Класс! Обожаю фаршированный перец! 555!!!
тиола
27.05.2009 05:56
Ответить
Просто прелесть, Наташа, и сам рецепт, и фото, как впрочем и всегда.Люблю очень их делать, особенно для семьи брата-просят всегда.Отлично.
natapit
27.05.2009 06:02
Ответить
СПАСИБО ДЕВОЧКИ!
алина110707
27.05.2009 06:17
Ответить
+555,супер
шуш
27.05.2009 06:42
Ответить
Красота!!! Обожаю фаршировыные перцы! 555!
ирусик-88
27.05.2009 07:52
Ответить
Очень смачно!!!555
ara62
27.05.2009 09:54
Ответить
VKUSNO!555
люба-пытка
27.05.2009 11:04
Ответить
Отличный перчик!!!555+++
Inna_2107
27.05.2009 11:08
Ответить
Вкусный перец !555
newbaggi
27.05.2009 11:27
Ответить
очень аппетино! 5+++ Как жаль, что мой супруг такое не ест ((
glaros
27.05.2009 11:41
Ответить
Наши перчики Буковинские!!!55555555555
веданта
27.05.2009 11:48
Ответить
Ой, как пахнет!!!! 5+
nattywn
27.05.2009 11:50
Ответить
Натик, раздразнила, одно из любимых моих блюд, а у тебя еще и такое аппетитное ммммммммммммм! :)
puellula
27.05.2009 12:00
Ответить
Эх, как я это дело люблю! У нас в семье делают почти так же! Фото у Вас ну ооочень аппетитные! 5+++
доня
27.05.2009 13:14
Ответить
Ой слюнки потекли! 5!
иррез
27.05.2009 13:19
Ответить
Очень аппетитно!555
fialochka
27.05.2009 13:20
Ответить
Очень аппетитно выглядит!5+!
luba5
27.05.2009 13:21
Ответить
Вкусно!555
ната777
27.05.2009 13:48
Ответить
Очень аппетитно выглядит перчик. Фотографии отличные. Спасибо за рецепт.5.
ya-xont
27.05.2009 14:20
Ответить
Ах какой аппетитный красавец!!!
малурияна1978
27.05.2009 15:30
Ответить
прелесть 55555555555555
ешкова
27.05.2009 15:30
Ответить
красивые сочные перчики.555
andge
27.05.2009 15:34
Ответить
Замечательные перчики!!!
o1ksana
27.05.2009 15:36
Ответить
Спасибо, за рецепт. Мой муж обожает перец фаршированный!!! 55555+++++
jelena_73
27.05.2009 15:47
Ответить
аппетитнo!!!!!!!
nikachka
27.05.2009 16:52
Ответить
вкуснятина!!
chef
27.05.2009 17:23
Ответить
Бесподобные перчики!Сочные такие!!! 555+
salamandraaaa
27.05.2009 17:33
Ответить
Спасибо за классный рецепт ! как раз грядут выходные , вот и попробую приготовить по - буковински . 5 ++++++++++++++++++++ !
kofelka
27.05.2009 18:28
Ответить
очень вкусно! конечно пригодится,спасибо! :) 5555+
vicus
27.05.2009 18:33
Ответить
Венгерская кухня делает чуть по другому- варится в томатном соке и дабавляется сахар :) Обязательно попробую по этому рецепту- такое еще не ела!
natapit
27.05.2009 19:32
Ответить
БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО!!!
lapiata
27.05.2009 20:27
Ответить
Люблю перчики, а эти такие аппетитные :) 555
antea
28.05.2009 00:47
Ответить
Очень вкусные и красивые перчики. 5!
mimi
28.05.2009 01:39
Ответить
обожаю фаршированный перец во всех возможных вариациях
gmarina
28.05.2009 02:15
Ответить
Хороший рецепт!
snow-white
29.05.2009 01:36
Ответить
Вкуснятина555555
snow-white
29.05.2009 01:36
Ответить
Вкуснятина555555
eliada
29.05.2009 03:12
Ответить
сьела бы прям с компом.5555
natapit
30.05.2009 03:08
Ответить
СПАСИБО!!!
Ответить
ЭТО БЕЗУМНО ВКУСНО!5+++++
izuminka
02.07.2009 20:45
Ответить
Обажаю, мы тоже так готовим! 555+++
bratyury
23.07.2009 19:12
Ответить
Отличный рецепт, к такому вариант добавить - удовольствие.
leka4ka
13.08.2018 17:12
Ответить

очень вкусно! спасибо за рецепт!!

povarenok24
24.08.2009 19:25
Ответить
kAK raz to 4to nado segodnaj delaju... !!!!! spasibo 5555555555555
libra8
25.09.2009 13:10
Ответить
Уважаемая natapit, оцениваю только те рецепты, которые испробовала сама. Так вот, вчера приготовила перцы по вашему рецепту, получилось просто как никогда, муж не устает нахваливать! Впредь буду готовить их только по Вашему рецепту, спасибо!!! 5555555
тиола
31.08.2010 19:17
Ответить
Да,то что делает Наташа-это просто вкусно!!! Я сейчас готовлю перцы по своему,как казалось рецепту,а оказалось,что по Наташиному. Мои гости очень любят перец!
lev-lev
16.10.2010 21:28
Ответить
Сегодня попробуем сделать ! Очень красиво написано - показано !
alex2008
28.10.2011 11:40
Ответить
Уважаю фршированный перец!!!! Автору браво!!!555!!!
alex2008
28.10.2011 11:40
Ответить
Уважаю фршированный перец!!!! Автору браво!!!555!!!
alex2008
28.10.2011 11:40
Ответить
Уважаю фршированный перец!!!! Автору браво!!!555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6223527159330951.094
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru