Салат "гнездо глухаря"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Варим 2 клубня картофеля в "мундире"и режем мелко.

Яйца тоже варим.

Режем лук и маринуем.(уксус+сахар)

Бекон режем и обжариваем.

Оставшиеся 2 картошки трем на терке для корейской морковки, промываем в холодной воде и обжариваем до хорошо-золотистого цвета.

Курочку разбираем на мясо и режем(можно руками на волокна...так сложнее, но нежнее)

Сыр трем на мелкой терке (в "кудряшки")

Огурцы соленые режем (я-мелко)

Яйца чистим, отделяем белки от желтков. И трем белки на крупной терке

Петрушку крупно рубим.

У пакетика с майонезом отрезаем уголок, так чтобы майонез шел тооненькой струйкой.

Собираем салат:

1-слой - картошка вареная

2-слой - курочка

3-слой - огурчики

4-слой - белки

5-слой - 1/2сыра

6-слой - лук

7-слой - бекон

8-слой - остальной сыр

Каждый слой промазываем майонезом тонкой сеткой.Не солим.Огурцы, копченая курица, бекон, майонез...все с солью..

Желтки трем на мелкой терке+сыр+зелень и скатать "яички".

Бока салата обсыпаем зеленью, на верхушку выкладываем обжаренный картофель в виде гнездышка и туда наши глухариные яички. И вот такой симпатичный салатик готов

Пошаговые фото рецепта

Салат "гнездо глухаря": шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

oulga
25.05.2009 02:12
Ответить
Красивое оформление, я очень люблю этот салат. 5!
puellula
25.05.2009 02:18
Ответить
Прекрасная подача! Здорово! 5+++
dolli65
25.05.2009 02:21
Ответить
Я бы сьела такого сейчас!!!55555
fanny
25.05.2009 02:58
Ответить
Отлично!
алёнушка777
25.05.2009 03:33
Ответить
Вкусно - нарядно! 555
natnatali
25.05.2009 04:16
Ответить
Салат действительно вкусный!!! 5!
ирусик-88
25.05.2009 04:45
Ответить
очень вкусное и красивое гнездо ваше получилось!555
nikachka
25.05.2009 15:56
Ответить
очень красиво!!
jelena_73
26.05.2009 18:19
Ответить
красиво!!!!!
annapetr-va
09.09.2009 13:17
Ответить
м.....очень вкусно :), 555
двоечка
09.10.2009 19:27
Ответить
ПЯТЬ!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5533431569920281.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru