Нежнейший заливной пирог с капустой - рецепт.

19.05.2009 02:25
 110676 69 1985.04.7590852123688581.0198

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Не определен

 Оригинальный рецепт: Пирог с капустой "Нежность" (заливной)

 Участвует в фотоконкурсе: Фото недели!

Как приготовить

Сначала приготовить начинку:

Капусту нашинковать.

Выложить в разогретую сковородку с небольшим кол-вом масла.

Перемешать.

Подлить немного воды (на глаз) и тушить под крышкой до готовности.

Минут за 10 до конца посолить, приправить специями.

Добавить кетчуп и сметану и всё перемешать и довести до готовности.

Снять с огня и дать остыть.

Теперь сделать тесто:

Яйца слегка взбить с щепоткой соли и кефиром.

Добавить сметану и сливочный сыр, перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем, добавить специи по вкусу.

Перемешать.

Собираем и печём:

Половину теста вылить в застеленную бумагой и смазанную маслом форму(у меня форма 26см)

Сверху выложить начинку, оставляя края свободными.

Залить оставшейся половиной теста.

Отправить в разогретую до 160-180 градусов духовку до готовности (до румяной корочки)

Достать, дать 5 минут постоять в форме.

Вынуть из формы и подавать.

ВОТ И ВСЁ!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Ингредиенты

Для теста:

5 яиц

1 стакан кефира

250 мл сметаны,майонеза или ремулада

100-150 г сливочного сыра с зеленью

5-7 ст. ложек муки

1/2 пакетика разрыхлителя

Специи (соль,перец,перец кайен,зелень и др. по вкусу)

Для начинки:

1 капуста (небольшая)

Специи (соль,перец,перец кайен и др. по вкусу)

пару ст.ложек кетчупа или том.пасты

3-4 ст.ложки сметаны

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Нежнейший заливной пирог с капустой
Фото приготовления рецепта: Нежнейший заливной пирог с капустой
Фото приготовления рецепта: Нежнейший заливной пирог с капустой
Фото приготовления рецепта: Нежнейший заливной пирог с капустой
Фото приготовления рецепта: Нежнейший заливной пирог с капустой
Фото приготовления рецепта: Нежнейший заливной пирог с капустой
Фото приготовления рецепта: Нежнейший заливной пирог с капустой
Фото приготовления рецепта: Нежнейший заливной пирог с капустой
Фото приготовления рецепта: Нежнейший заливной пирог с капустой
Дополнительная информация о рецепте
Очень нежный и вкусный пирожок -не оторваться! Вкусный как в тёплом, так и в холодном виде. Нам очень понравилось - попробуйте и вы! :)

Рецепт: Нежнейший заливной пирог с капустой, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
198 человек
оценили
Сохранить
рецепт
496 человек
сохранили
Подпишись на простые рецепты лучших кулинаров
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт
Оставить отзыв