Нежнейший заливной пирог с капустой - рецепт.

19.05.2009 02:25
 69 1985.04.7590852123688581.0198

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Не определен

 Оригинальный рецепт: Пирог с капустой "Нежность" (заливной)

Ингредиенты
  • Для теста:
  • 5 яиц
  • 1 стакан кефира
  • 250 мл сметаны,майонеза или ремулада
  • 100-150 г сливочного сыра с зеленью
  • 5-7 ст. ложек муки
  • 1/2 пакетика разрыхлителя
  • Специи (соль,перец,перец кайен,зелень и др. по вкусу)
  • Для начинки:
  • 1 капуста (небольшая)
  • Специи (соль,перец,перец кайен и др. по вкусу)
  • пару ст.ложек кетчупа или том.пасты
  • 3-4 ст.ложки сметаны
Как приготовить

Сначала приготовить начинку:

Капусту нашинковать.

Выложить в разогретую сковородку с небольшим кол-вом масла.

Перемешать.

Подлить немного воды (на глаз) и тушить под крышкой до готовности.

Минут за 10 до конца посолить, приправить специями.

Добавить кетчуп и сметану и всё перемешать и довести до готовности.

Снять с огня и дать остыть.

Теперь сделать тесто:

Яйца слегка взбить с щепоткой соли и кефиром.

Добавить сметану и сливочный сыр, перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем, добавить специи по вкусу.

Перемешать.

Собираем и печём:

Половину теста вылить в застеленную бумагой и смазанную маслом форму(у меня форма 26см)

Сверху выложить начинку, оставляя края свободными.

Залить оставшейся половиной теста.

Отправить в разогретую до 160-180 градусов духовку до готовности (до румяной корочки)

Достать, дать 5 минут постоять в форме.

Вынуть из формы и подавать.

ВОТ И ВСЁ!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Нежнейший заливной пирог с капустой
Фото приготовления рецепта: Нежнейший заливной пирог с капустой
Фото приготовления рецепта: Нежнейший заливной пирог с капустой
Фото приготовления рецепта: Нежнейший заливной пирог с капустой
Фото приготовления рецепта: Нежнейший заливной пирог с капустой
Фото приготовления рецепта: Нежнейший заливной пирог с капустой
Фото приготовления рецепта: Нежнейший заливной пирог с капустой
Фото приготовления рецепта: Нежнейший заливной пирог с капустой
Фото приготовления рецепта: Нежнейший заливной пирог с капустой
Дополнительная информация о рецепте
Очень нежный и вкусный пирожок -не оторваться! Вкусный как в тёплом, так и в холодном виде. Нам очень понравилось - попробуйте и вы! :)

Рецепт: Нежнейший заливной пирог с капустой, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
198 человек
оценили
Сохранить
рецепт
510 человек
сохранили
Загрузка...
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт