Салат "ракушка"

Картофель, яйца, креветки, кальмары, сёмгу отварить отдельно до готовности.

Картофель натереть на мелкой тёрке. У яиц белки отделить от желтков и так же по-отдельности натереть на мелкой тёрке.

Сёмгу и кальмары очень мелко порезать. Креветки очистить, несколько штук отложить для украшения, а остальные тоже мелко порубить. Соединить креветки и кальмары.

Салат выкладывается слоями, каждый промазывается майонезом, при необходимости солится:

-отварной картофель

-отварная сёмга

-яичные желтки

-кальмарово-креветочная смесь

-яичные белки

Когда выкладываете салат, старайтесь придать ему форму морской раковины. Сверху украсить салат креветками и красной икрой.