Кальмары в панировке (быстро и вкусно)

Ингредиенты

  • 500 гр. филе кальмара
  • 1 ст. муки
  • 0.5 ч.л. соли
  • 1 ч.л. орегано (сухого)
  • 1 ч.л. паприки
  • 1/4 ч.л. черного перца
  • 1 литр масла для жарки (у меня кукурузное)
  • 1 лимон

Пошаговый рецепт приготовления

филе кальмара помыть, и почистить от шкуры с двух сторон (если необходимо). нарезать кальмары желаемой формы (у меня полосками около 1х3 см.).

панировка: отдельно смешать все сухие ингредиенты (мука, соль, орегано, паприка, черный перец).

разогреть в кастрюле масло. кальмары опустить в панировку и затем в кастрюлю с маслом. жарить при большой температуре до готовности (у меня ушло около 4-5 мин.).

готовые кальмары выложить на блюдо, застеленное бумажными полотенцами (чтобы впитать остатки масла). полить соком лимона. Готово.

Пошаговые фото рецепта

Кальмары в панировке (быстро и вкусно): шаг 1Кальмары в панировке (быстро и вкусно): шаг 2Кальмары в панировке (быстро и вкусно): шаг 3Кальмары в панировке (быстро и вкусно): шаг 4Кальмары в панировке (быстро и вкусно): шаг 5

Дополнительная информация

Такие кальмары я обычно заказываю в китайском ресторанчике, но иногда готовлю дома. Блюдо вполне самостоятельное, но я подавала такие кальмары с рисом. А как любите Вы? Приятного аппетита.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

marina.sideljova
15.05.2009 10:38
Ответить
Рецепт хороший, но это не кляр, а панировка.5
kotkot
15.05.2009 11:26
Ответить
555...
glaros
15.05.2009 11:31
Ответить
Согласна с Мариной.5
natalia_vorobey
15.05.2009 11:37
Ответить
Марина, спасибо за подсказку. уже исправила :)
kuzar
15.05.2009 12:13
Ответить
Вкусно!5
nikachka
15.05.2009 12:58
Ответить
Наташа, у тебя сегодня все рецепты просто замечательные!!! Очень понравились кальмарчики!!
ната777
15.05.2009 13:07
Ответить
Очень вкусно.5.
Inna_2107
15.05.2009 13:13
Ответить
Вкусно!
vard
15.05.2009 13:16
Ответить
Вкусно.5
siyanie
15.05.2009 13:56
Ответить
5+! Отлично!
Лена72
15.05.2009 16:05
Ответить
Просто отлично 5555!
strelec148
15.05.2009 16:15
Ответить
Под пиво закуска что надо...песня! 5
fialochka
15.05.2009 18:24
Ответить
Замечательный рецепт.5!
рыжая я
18.05.2009 00:11
Ответить
Отличное блюдо! 55555
irina-kolyshkova
24.05.2009 16:08
Ответить
ну вот и исправилась!!!
natalia_vorobey
29.05.2009 11:49
Ответить
irina-kolyshkova. фотка пива отличная.... супер! закуска есть, пора и за пивком кого-то отправить :)
pikasso
31.12.2013 18:34
Ответить

совершенно не понравилось блюдо на оооочень большого любителя

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5299041470554741.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru